今天10点32分，绍兴正式进入......
政务
2025-01-05 09:51
浙江
一候雁北乡 | “大雁北飞天将暖”。古人认为，大雁能感知到天地阴阳之气的浮动，小寒时节阳气已动，所以大雁开始向北迁移，它们离开南方温暖之地，踏上归乡之旅，这也预示着春天的脚步渐渐临近。二候鹊始巢 | 喜鹊，又名“报春鸟”。作为信使的它们，也早早觉察到春意萌动，在寒枝上欢蹦乱跳，它们开始为了择偶、孕育后代而努力搭建“新房”，展现出大自然中的生机与活力。三候雉始雊 | “雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。”雉，是一种尾长而羽美的野鸡，每逢小寒，它们就会跳到石头上开始“咯咯”啼叫，拍打着翅膀吸引配偶注意，共赴春天。探梅 | “一月二气六候，自小寒至谷雨，四月八气二十四候。”古人将携着花开音讯的风，称作花信风。此风一起，各式花儿便会遵循时节渐次开放，第一股花信风，便从小寒开始，吹开一树梅花。吃冬笋 | 小寒，是一个养藏的节气，有新鲜的食材正在偷偷生长。冬笋是埋在泥土里的笋，若此后不断生长，在春天会长成春笋。所以，冬笋比春笋更难得。冬笋嫩，更能吸收食物的滋味，绍兴人尤其喜欢与腊味同煮。做发糕 | 进入小寒节气之后，绍兴诸暨乡镇的居民有制作发糕的习俗。发糕寓意着“来年旺发”，制作五颜六色的发糕也是为新的一年讨个好彩头的方式，发糕也因此成为当地一道紧俏的年味美食。腌腊味 | 冬腊风腌，蓄以御寒。处于“三九”期间的小寒，正是腌制腊味的好时机。此时家家户户都筹备起“年味三货”——酱鸭、鱼干和腊肠，制作腊味也讲究手工炮制，其中黄酒和仁昌酱油是绍兴腊味“出圈”的秘方。小寒起居 | “冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”在小寒时节，尤其不应扰动阳气而破坏人体阴阳平衡状态。此时，更应早睡晚起，适当延长睡眠时间，以利于阳气收藏、阴气蓄积。小寒运动 | 小寒天气寒冷，体表的血管遇冷收缩，血流缓慢，肌肉的黏滞性增高，韧带的弹性和关节的灵活度降低，应多做伸展肢体的运动，增强身体御寒的能力，并且务必做好充分的暖身活动，若活动不充分，锻炼时极易发生运动损伤。小寒饮食 | 在小寒期间，气温逐渐下降，寒冷潮湿的天气会对人体健康产生不利影响，在饮食上要增加热量的摄入，可以多吃一些温热的食物，例如羊肉、鸭肉、山药等，也不要忘记补充一些富含维生素C的水果，可以选择柑橘类。来源：越牛新闻
编审：余俊明、龚洁节
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