//前言//
来了澳洲以后，
不少华人还是习惯过滤或者烧水之后再喝。
这个行为，
到底有没有必要？
#01：
自来水直饮问题引热议
水务局发公告
不少华人来了澳洲以后，还保持了烧水喝的习惯。
澳洲水质很多人觉得偏硬，这是因为澳洲的自来水矿物质含量比较高。
水质越硬，水就会呈现越强的碱性，可头发偏偏适合生长在弱酸环境中，所以不少华人表示，直接喝特别容易脱发，所以会选择过滤一下喝或者买瓶装水。
图片来源：whyy.org
在最近，越来越多的人选择安装过滤器，SBS中文的最新数据显示，烧水、过滤水的人数呈上升趋势，尤其在多元文化和语言背景的社区。
在一项调查中，55%讲中文普通话的人、和47%讲粤语的人都表示自己会把水煮沸后再饮用。
于是悉尼和墨尔本水务局纷纷坐不住了！
两地水务局均表示，当地自来水可以直接引用，居民烧水、过滤水后再饮用的行为没有必要。
当地的饮用水符合并超过了澳大利亚饮用水标准，已达到健康饮用水标准，直接饮用是安全的。
针对这个问题，华人在社交媒体上展开热烈的讨论。
#02：
烧水过滤到底有没有用？
水务局发言人回应
有人表示，自己在澳洲很多年了，一直是直饮自来水，目前还没什么问题，身体健康头发茂密。
我来澳洲20年了，一直喝自来水，没问题
本人来悉尼17年了，一直直接喝，目前身体健康头发依旧茂盛
但也有不少人表示，刚出厂的水确实没问题，有问题的是水管，毕竟地下水管很难清洁，特别是进屋最后100米，更是没有保障，二次清洁过滤是必要的。
刚出厂的水肯定是干净的，但是经过那么多的水管，肯定就脏了。
水本身没问题，可是水管，特别是进屋最后100米，没保障
你可以Google一下老化年久失修的管道里面都有啥
我在墨尔本有好几次喝完直饮水后胃疼，后面不喝直饮水再也没犯过。
还有不少华人称，只是单纯受不了生水的味道，不烧一下或者过滤一下很难喝下去。
我是受不了生水的味道，喝不下。
我觉得这的水不过滤喝会有股很大的塑料味 喝不下去
天天超市买水，昆州水质硬，我装了米家的净水器净化煮开后的水喝着口感还是不如瓶装水。
澳洲水有一股怪味，而且有时候可以看到黑色颗粒物。
在澳大利亚生活了九个月的悉尼留学生 Jessie Wang说，自己从小到大的生活环境让她养成了烧水喝的习惯。
在中国，基本上所有的家庭都是烧了水再喝，没有直接接了自来水喝这么一个习惯。这可能导致在我的潜意识中，我认为水是要经过烧开之后才能喝的。
图片来源：sbs.com.au
自2012年起一直生活在悉尼的华人Winnie Jiang则表示，自己烧水喝并不是因为担心自来水的质量问题，而是喜欢喝热水。
面对网友指出的异味儿和水管道的清洁程度问题，水务局给出了这样的解释。
对于自来水中的“异味”，悉尼水务局发言人林茂菊解释道，这其实是氯气的味道，因为悉尼的自来水中会添加少量氯，这是一种很常用的净水方法，对人的健康是没有影响的。
对氯气敏感的人喝水龙头直接放出来的水，是会有一点氯气的味道，但是我们喝习惯了，就尝不到这个味道。
若用户对此有担忧，可以将水静置几分钟或冷藏，氯气味将逐渐消散。过滤装置也能去除氯味，但这属于个人选择，而非健康需求。
图片来源：sbs.com.au
另一位发言人表示，
自来水管网的设计使得即使管道发生泄漏，也不会有任何东西进入管道并污染水质。
这位发言人还表示，烧开的自来水也不会改变来自老旧管道的水质。
而且，发言人还提到饮用澳大利亚自来水对牙齿好的传言。
大多数澳大利亚饮用水都添加了氟化物。氟对减少龋齿和整体牙齿健康的影响是有据可查的。 烧开水不会去除氟，也不会影响其效果。
虽然，水务局的发言人再三保证了澳洲的水质，以及水管不会污染水源，但是澳洲最近水质丑闻频发，上个月还爆出致癌物，确实引人担心。
#03：
澳洲自来水现异物
水过滤厂爆出致癌物质“PFAS”
就在日前，一位澳洲民众在自己的社交媒体上发文：接了3升自来水烧开，想喝的时候却发现水里面漂浮着很多异物，过滤以后就留下了这些类似污垢一样的东西。
图片来源：yahoo news
这篇帖子的热度越来越高，也吸引了不少专家教授和媒体的关注。
西悉尼大学教授Ian Wright在接受采访时表示，这些灰白色的物品很有可能是盐，但不一定是氯化钠食用盐。
仅仅3升自来水就烧出了一堆杂质，这哪是自来水，这明明就是盐水，还是对健康有危害的那种...
前一段时间，悉尼各地的水过滤厂都被爆出高含量的致癌物质“PFAS”，41000名悉尼居民供水被污染，闹得人心惶惶。
PFAS也是一种危险的致癌物，长期饮用含有大量PFAS的饮用水，会引发婴儿出生体重较低、胆固醇水平较高、肾功能下降、甲状腺疾病、癌症…一系列疾病。
事情发酵后，新州水务局也开展了紧急调查，切断了蓝山一座水坝—Medlow大坝的供水，经核实，该水坝被发现是PFAS的来源。
图片来源：abc
新州水务局也证实，Medlow大坝的PFAS含量有所升高。它也是蓝山水坝网络五座水坝中，唯一一座“PFAS水平略有升高”的水坝。
对Medlow大坝未经处理的水测试后发现，其铅含量为每升 0.09 微克 (µg/L)，而澳大利亚对 PFOS 和 PFHxS（均属于 PFAS 类型）的安全限量为每升 0.07 微克 (µg/L)，超出了国家安全标准。
图片来源：skynews
那也就是说实锤我们喝了那么久的“致癌水”？
其实不是，Medlow大坝并不直接供应原水，它与其他大坝一起为Cascade水过滤厂供水。我们喝到的都是经Cascade水过滤厂过滤后的水，且符合澳大利亚饮用水标准。
此次切断Medlow大坝供水只是预防措施。
据新州水务局表示，这些大坝将接受持续、有针对性的调查和监测。
图片来源：skynews
尽管澳洲目前尚未限制PFAS 化学品的贸易或使用，但联邦政府也曾表示打算在两年内停止进口、生产和使用某些类型的 PFAS，并鼓励行业积极寻找替代品，情况只会越来也好。
所以，大家也不必过于担心。
那么，到底有没有必要去过滤或者烧开自来水再饮用呢？
专家和发言人也说了，烧开的自来水也不会改变来自老旧管道的水质，更别提能去除耐热的PFAS。
至于过滤器，可能能过滤掉部分物质，但是目前的产品是很难完全过滤掉真正对人体有害的PFAS。
所以到底要不要烧开或者过滤再喝，还是看个人选择了。
最后
有些人对味道或者水中某些物质毕竟敏感，觉得过滤一下或者烧开更加放心，有些人觉得无所谓，直接喝更加方便。
那么你会选择过滤煮开，还是直接喝呢？
Ref:
https://www.sbs.com.au/language/chinese/zh-hans/podcast-episode/authorities-say-it-is-not-necessary-to-purchase-filters-or-boil-water-before-drinking/jvisj3953
https://au.news.yahoo.com/it-look-like-coke-nsw-residents-disgusted-by-gross-tap-water-093455148.html
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