畜禽有哪些
农业农村部公布的《国家畜禽遗传资源目录》明确了家养畜禽种类33种，包括其地方品种、培育品种、引入品种及配套系。其中，传统畜禽17种，分别为猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑;特种畜禽16种，分别为梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋、水貂(非食用)、银狐(非食用)、北极狐(非食用)、貉(非食用)。
建立畜禽养殖档案的意义
畜禽养殖档案记录了畜禽从入栏到出栏整个生产过程的关键信息，是畜禽养殖场管理的重要依据，对于养殖活动的监控和管理至关重要。
畜禽养殖档案的建立和管理对畜禽产品质量安全可追溯、产地检疫出证、疫情流行病学调查和环保检查起到了不可或缺的作用。定期更新和完善档案，有助于提高养殖场的经营效率和产品质量，同时也能保障食品安全和合法合规经营。
相关规定
《中华人民共和国畜牧法》第四十一条 畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明下列内容：
(一)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;
(二)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;
(三)检疫、免疫、消毒情况;
(四)畜禽发病、死亡和无害化处理情况;
(五)畜禽粪污收集、储存、无害化处理和资源化利用情况;
(六)国务院农业农村主管部门规定的其他内容。
《中华人民共和国畜牧法》第八十六条 违反本法规定，兴办畜禽养殖场未备案，畜禽养殖场未建立养殖档案或者未按照规定保存养殖档案的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正，可以处一万元以下罚款。
小贴士
畜禽养殖场应重视养殖档案，按照规定建立和管理，确保档案的准确性和完整性。对未建立养殖档案、未按照规定保存养殖档案的违法行为，县农业农村局必将依法处理，以维护消费者权益，并为合规的畜禽养殖场营造一个公正、有序的市场环境。
来源：动检之声
