近年来，安定区通过政府引领、市场主导、科技创新、种业先行，积极推动马铃薯良繁体系化、种植标准化、加工精深化、贮藏多元化、研发高端化、营销品牌化“六化”并进，推进全环节延链、补链、壮链、强链，提升价值链、畅通供应链，加快建设全国马铃薯全产业链发展高地。
在位于巉口镇的定西恒源清真淀粉制品有限公司马铃薯精淀粉制品生产车间内，伴随着轰鸣的机器声，工人们正在生产线上忙碌，一条条成型的宽粉，经过切割、保鲜、真空塑封被整齐打包装箱，等待着发往全国各地，这是安定区马铃薯加工精深化的缩影。
近年来，安定区持续推动“六化”并进，打造具有国际竞争力的马铃薯知名品牌，培育马铃薯加工企业64家，建成各类生产线63条，年加工各类产品26万吨。特别是推出以定西宽粉为代表的拳头产品，深受市场和消费者青睐。宽粉产量达9.4万吨，销售额19.5亿元。
创新是新质生产力的源头活水。从一粒原原种到一条产业链，安定区始终坚持以科技创新为主导。在定西马铃薯研究所的雾培大棚里，绿油油的脱毒种苗根茎上挂满了健康圆润的原原种，这是安定区致力于发展优势品种脱毒快繁、新型品种引进试验等项目的实践成果。
近年来，安定区围绕建设国家级马铃薯良种繁育基地战略目标，依托马铃薯研究所等23家种薯企业，大力引进繁育适合国内外不同地域种植、适合市场需求的优质脱毒种薯，构建“温室生产原原种、基地扩繁原种、田间应用一级种”梯级种薯繁育推广体系，逐步形成了服务全省、面向全国、走向世界的优质脱毒种薯生产供应中心。同时，不断完善离地基质栽培、水培雾培、椰糠基质等先进技术。年生产原原种9亿粒，约占全国的30%、全省的50%。主要销往内蒙古、四川等10多个省区，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及等8个国家和地区。
安定融媒记者 王璇
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