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活动预告
上海的美食文化,是体现上海文化海纳百川的代表之一。南滋北味,中餐番菜,在上海汇聚、竞争、融合,最终形成了一道道独特的“海派美食”。
《海上食韵》书本内页
@图源网络
11月24日,上海图书馆参考馆员祝淳翔和上海图书馆文献研究与开发部主任徐凡,将来到大零号湾图书馆,带来“图书馆里的文史侦探——《海上食韵》图书分享会”主题讲座。讲座中,两位老师将化身“侦探”,带领读者抽丝剥茧、逐层回溯,用文史研究中细致入微的洞察力,探索上海百年饮食在时光中氤氲的面目,并对老上海的名流聚宴、饭店经营、特色美食、市井烟火等趣闻轶事娓娓道来。
活动时间
11月24日(周日)
14:00—15:30
活动地点
大零号湾图书馆四楼报告厅
报名方式
长按下方二维码报名参加
(限180人)
嘉宾简介
祝淳翔,上海图书馆参考馆员。自2012年撰写文史考证文章,作品散见于《书城》《档案春秋》《东方早报·上海书评》《海派》辑刊、“澎湃新闻·私家历史”等。参与整理并编辑《陶亢德文存》《唐大郎文集》《严独鹤文集》《金性尧集外文补编》《郑逸梅日记》(待出版)。
徐凡,上海图书馆文献研究与开发部主任,公众号“要文献找上图”的负责人,为该公众号中“大城小史”栏目撰写多篇推文。
推荐书籍
《海上食韵》
祝淳翔、徐凡 著
团结出版社
本书聚焦民国时期上海美食的多样性与丰富性,通过一系列引人入胜的问题,带领读者走进民国上海的日常生活,揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅详实记录了平民百姓的一日三餐,还展现了文艺家们丰富多彩的聚餐习俗和游艺活动,又通过大量珍贵的一手文献资料,为读者构建了一个既真实又准确的视角,感受上海美食中所蕴含的人文历史底蕴。
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资料:大零号湾图书馆
编辑:杨威