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立冬由来
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。立冬与立春、立秋、立夏合称“四立”。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。
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立冬三候
立冬有三候，这些物候现象展现了立冬时节大自然的变化：一候水始冰：立冬之后，水开始结冰，这是气温下降的明显标志，水面初凝，薄冰初现；二候地始冻：随着气温的持续降低，土地也开始冻结；三候雉入大水为蜃：“雉”是指野鸡之类的大鸟，“蜃”是大蛤。立冬后，野鸡等鸟类因为寒冷而少见了，而在海边却可以看到外壳与野鸡颜色相似的大蛤。
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立冬习俗
吃饺子
在中国北方地区，有立冬吃饺子的习俗。饺子形状像耳朵，人们认为吃了饺子，冬天耳朵就不会受冻。此外，饺子还寓意着“交子”，即新旧季节的交替。
补冬
立冬后，人们认为进入了冬季，草木凋零，人体也应开始进入休养状态。因此，有“立冬补冬”的习俗，主要是通过食补来增强体质，抵御寒冷。常见的补品包括鸡、羊肉等。
吃甘蔗
在福州、潮汕流传着“立冬食蔗不会齿痛”的说法，在立冬这天啃甘蔗，既能保护牙齿，又能滋补身体。
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立冬诗词欣赏
《立冬》
唐·李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
《立冬日作》
宋·陆游
室小财容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
《立冬前一日霜对菊有感》
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。
《早冬》
唐·白居易
十月江南天气好，可怜冬景似春华。
霜轻未杀萋萋草，日暖初干漠漠沙。
老柘叶黄如嫩树，寒樱枝白是狂花。
此时却羡闲人醉，五马无由入酒家。
文字 | 网络
图片 | 李安璐
排版 | 李安璐
责编 | 陈琛 胡芊
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