“民以食为天，食以安为先”。我国食品产业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
由中国商业联合会主办的北京国际食品饮料展览会（以下简称“食博会”）经过多年的累计与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的食品饮料行业展览交易盛会。
2024第十四届北京国际食品饮料展览会于2024年3月15日至17日在中国国际展览中心朝阳馆成功举办。十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席并宣布开幕。中国商业联合会党委书记、会长姜明，中国饭店协会副会长张景富，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席、北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏，天津市饭店协会会长常德胜等出席并致辞。
2024第十四届北京国际食品饮料展览会与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办，共汇集了1300家中外品牌参展，山西展团、河北省展团、宁夏农垦集团、哈尔滨展团、王致和、六必居、佐味家、安琪酵母、仲景食品、小红书、马大姐食品、湖北康宏、日昇水产、农夫山泉、穆堂香、荷仙集团、乔府大院、众鑫环保、安徽丰原、烁宇豪、必硕机电、恒华包装、海尔、万丰厨具、山东银鹰、中科鼎喻等知名品牌悉数亮相，展览总面积达60000平方米，为期三天的博览会共有超10.2万人次观众到场采购交流。
2025第十五届北京国际食品饮料展览会将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。食博会立足北京，辐射全国，依托北京庞大的消费市场及地理优势，满足企业拓展国际国内市场的需求。致力于在行业和展会相互推动、共同发展的愿景下，助力中国食品产业的快速发展，推动产业结构的调整和转型升级。
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