赣州，这座位于江西省南部的城市，以其悠久的历史文化和独特的地理环境，孕育了众多令人垂涎欲滴的特产。从果中佳品赣南脐橙到客家传统美食月亮花生巴，从赣派浓香白酒章贡酒到酸甜可口的南酸枣糕，赣州的特产无不彰显着这片土地的肥沃与人民的智慧。今天，就让我们一起踏上这场美食之旅，探寻赣州的十大特产，感受客家风味的独特魅力。
赣南脐橙
作为赣州的名片，其美名远扬，不仅在国内享有盛誉，更是远销海外。赣南脐橙之所以如此受欢迎，得益于赣州得天独厚的自然条件。这里属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，为脐橙的生长提供了最佳的环境。赣南脐橙果大色艳，香气浓郁，甘甜味鲜，营养丰富，是水果中的佳品。每一口都能感受到大自然的馈赠，让人回味无穷。
章贡酒：赣派白酒的瑰宝
章贡酒，作为赣派浓香白酒的代表，以其独特的香气和醇厚的口感赢得了广大消费者的喜爱。章贡酒香气舒适，香味醇厚而不浓烈，醇甜口感和平衡和谐的味觉体验让人难以忘怀。它不仅是江西人家庭聚会和宴席上的必备饮品，也是馈赠亲友的佳品。章贡酒的产品线丰富多样，无论是国儒手工原浆系列还是洞藏系列，都能满足不同消费者的口味需求。
月亮花生巴：客家传统的美味
月亮花生巴，又称豆巴，是赣州地方客家传统食品中的佼佼者。它以米浆加花生或豆子油炸而成，形状像满月，薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特。月亮花生巴不仅美味可口，还富含蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素，是营养与美味的完美结合。每一口都让人仿佛回到了童年的记忆，感受到了客家的传统风味。
南酸枣糕：酸甜可口的绿色食品
南酸枣糕，以野生植物酸枣为原料，经过一系列精细的加工工艺而成。它色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。
黄元米果：历史悠久的地方贡品
黄元米果，曾是明朝的地方贡品，别称大禾米果。它多用粳米精制而成，制作工艺复杂而精细。黄元米果口感细腻而有弹性，香甜可口，是赣州人餐桌上的常客。无论是作为主食还是零食，黄元米果都能给人带来美味的享受。同时，它也承载着赣州的历史文化，是地方特色的重要体现。
固村三甲酒：宁都客家的自酿佳品
固村三甲酒，是宁都客家自酿水酒中的上品。它色清澈黄亮，进口顺，后劲大。固村三甲酒以优质的原料和独特的酿造工艺而闻名，它是宁都客家文化的瑰宝，也是馈赠亲友的佳品。
兴国鱼丝：与你相思的传统小吃
兴国鱼丝，又称与你相思，是兴国县别具特色的传统小吃之一。它以草鱼和薯粉为主要原料，经过特殊工艺制作而成。兴国鱼丝口感独特，鲜美可口，深受当地人喜爱。它不仅是一道美味的小吃，更承载着兴国人的乡愁和记忆。每一根鱼丝都寄托着人们对家乡的思念和眷恋。
石城横江水酒：石城的“琼浆玉露”
石城横江水酒，素有石城“琼浆玉露”之称。它以独特的酿造工艺和风味而闻名遐迩。横江水酒色泽清澈透明，香气扑鼻，口感醇厚甘甜。它是石城人民引以为傲的特产之一，也是馈赠亲友的佳品。每一滴横江水酒都蕴含着石城的文化和历史，让人在品味中感受到石城的独特魅力。
定南竹筒酒：客家特色的美酒佳酿
定南竹筒酒，以糯米为主要原料，采用竹节发酵方法酿制而成。它技艺独特、酒质透明、入口绵柔、香味纯正、酒精含量适中。它是客家特色的美酒佳酿之一，也是馈赠亲友的绝佳选择。
赣州的特产不仅仅是美食的集合，更是文化的传承与展现。从赣南脐橙到章贡酒，从月亮花生巴到南酸枣糕，每一样特产都承载着赣州的历史与文化。在品尝这些美食的同时，我们仿佛穿越时空，感受到了这片土地上的古老文明与人文风情。赣州的特产是自然与人类智慧的结晶，是历史的见证者，也是文化的传承者。
赣州的特产世界丰富多彩，每一样都承载着这片土地的历史与文化。从果中佳品赣南脐橙到客家特色的定南竹筒酒，从赣派浓香白酒章贡酒到酸甜可口的南酸枣糕，赣州的特产无不彰显着客家风味的独特魅力。在品味这些特产的同时，我们不仅能满足味蕾的需求，更能感受到赣州的自然风光、人文底蕴和工匠精神。让我们一同走进赣州的特产世界，感受这片古老土地上的特色风味吧！
