宁夏蓉姐餐饮管理有限公司旗下品牌有蓉姐火锅、全味居麻辣烫。蓉姐火锅前身为骑龙火锅，成立于2013年。公司始终坚持以满足顾客需求，增强顾客用餐体验为理念；始终追求高品质的食材，坚持手工卷肉，采购纯天然、零添加食材，让顾客吃的放心；始终秉承让顾客至上、服务至上的初心。店内特色手工糍粑、传统川味发酵工艺火锅底料、自卷滩羊肉和六盘山黄牛肉等，实现川味火锅与宁夏涮羊肉完美结合，深得广大宾客一致认可和好评。
廖波，中国火锅高级技师，中国烹饪名师，重庆火锅协会副主席，宁夏金牌厨师。2019年5月至今在宁夏骑龙荣姐餐饮文化有限管理公司工作，任厨师长、行政总厨职务。从事火锅行业20余年，擅长炒火锅底料以及菜品装盘和研发新品。
精选泾源黄牛肋骨脊背两侧肉，雪花纹理较多，低脂肪，高蛋白，有助于修复肌肉，适合健身人士食用。
优选蓉姐在盐池养殖场的授权盐池滩羊的羊腩部位。含有丰富的营养物质，每100克羊腩含有184千卡能量，17.8克蛋白质，是一种极佳的滋补食材。
优选取自蓉姐在盐池养殖场的授权盐池滩羊的第6到12根肋骨肉，肉质鲜嫩，肥廋相间，含有丰富的蛋白质，具有助元气，补气血之功效。
优选蓉姐在盐池养殖场的授权盐池滩羊，羊腿部肌肉特别发达，肉质有嚼劲，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸，对心脏健康和脑功能有极大益处。
坚持12年手工制作糍粑，零添加、纯天然，软糯香甜，老少皆宜。
好吃的美食，当然不止这些！
来源：宁夏新闻广播
想了解更多？
那就赶紧来关注我们
