为进一步加强食品流通领域食品安全监管，提升食品安全管理人员食品安全责任意识和管理能力水平，9月23日，左旗市场监管局组织开展食品流通环节食品安全总监、食品安全员培训及考试，全旗50余家企业的食品安全管理人员参加本次培训及考试。
会上，工作人员针对在食品销售环节日常监督检查中发现的问题，结合案例详细解读了食品安全相关法律法规，重点对食品安全总监、食品安全员应当具备的食品安全管理能力和职责进一步压实压细，用通俗易懂的方式讲解了作为经营者更应该关注的食品销售环节重点注意事项。培训结束后，组织参会的食品安全管理人员进行考核，合格率100%。通过此次培训考试，进一步提升了食品安全管理人员的食品安全意识和安全责任意识。通过此次培训会，企业代表们纷纷表示，要吃透吃准文件和会议精神，努力学习各项食品安全法律法规及标准，切实提高食品安全管理水平，做好食品安全的把关人。
下一步，左旗市场监管局将不定期开展食品安全管理人员的培训和考核工作，以服务促整改，以服务助提升，牢牢守住食品安全底线。
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