11月14日,云岩区市场监管局、区民政局、盐务街街道办事处联合开展为民办实事工作,前往辖区老年助餐点(老年食堂)开展食品安全指导检查,进一步帮助其提升管理能力、规范经营行为。
在辖区老年助餐点(养老食堂)开展食品安全指导检查
检查中,工作人员对老年助餐点(老年食堂)硬件设施进行详尽检查,发现部分老年助餐点(老年食堂)存在硬件设施破损、“三防”设施不够完善、分餐间未封闭及未配备紫外线灯等问题;在对从业人员日常工作的检查中,发现部分老年助餐点(老年食堂)存在食品留样不规范、食品与非食品未分类存放、食品和原材料索证索票制度不健全、食品与原材料储存与取放操作不规范等问题。
“此次检查活动旨在进一步加强云岩辖区内老年助餐点(老年食堂)食品安全工作,对于检查中发现的问题,已向老年助餐点(老年食堂)负责人反馈,帮助企业规范提升,确保食品安全。”区市场监督管理局相关负责人说。
下一步,云岩区市场监督管理局将持续开展为民办实事工作,加强对辖区老年助餐点(老年食堂)的食品安全监管,切实做好指导服务工作,更好保障老年群体就餐安全。
来源:区市场监管局
全媒体记者:赵倩倩
编辑:禄彝阳
编审:刘竹寒
审核:万钰
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