西山北镇积极探索产业发展新路子，通过传统的“三蒸三晒”将红薯加工成薯干，小小的红薯干远销全国各地，成为当地村民的“致富宝”。
11月12日，在西山北镇松山村粗粮坊，一股香甜红薯儿味扑鼻而来，村民们抢抓晴好天气，清洗、蒸煮、去皮，晾晒，经过一道道工序，不起眼的红薯变身为晶莹剔透、香甜软糯的红薯干。
市场营销负责人张娟
我们这儿的蜜薯干，它是纯手工削皮儿，手工切条，纯天然晾晒，无任何添加，口感特别好，老少皆宜，好多来的都是回头客。
近年来，该镇立足本地生态和资源优势，因地制宜发展特色产业，从红薯种植、加工、销售一体化经营，通过一家一户纯手工制作红薯干等特色农产品，提升农产品附加值，有效带动群众增收致富。目前，全镇加工红薯干的有70多户，年生产量500万斤，通过批发、网上等销售渠道，远销全国各地，初步实现剩余劳动力村内就业，稳定增收。
西山北镇党委副书记陈阳
下一步，西山北镇将围绕红薯干及其他特色农产品，不断提升产品附加值，采取线上及线下相结合的方式，拓宽销售渠道，增加农民收入，把西山北镇的红薯干产业做大做强。
记者：李长虹 张旭坤
编辑：李欣昊
校对：杜 微
复审：崔金龙
终审：刘新杰
总监：段桂春
