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北京走出美食荒漠了?没人通知我啊!
美体
2024-11-19 16:02
北京
北京的本地菜系说出来就一言难尽,平民小吃过于“重口”完全不符合现代人的饮食习惯,
正席
大菜又人均消费过高,吃一顿肉疼3天的那种……
所以面对“京中无美食”
这个观点
,甚至有不少土生土长的北京人都会举双手赞成。
而且尽管在北京你可以轻松吃到有全国甚至全世界的餐食,但这些餐食为了迎合北方人的口味,都会进行不小的魔改,变得素然无味,
加上连锁锁餐店太多,同质化严重,
完全失去了在原来属地的
刺激与霸道,
更是让北京坐实了“美食荒漠”的名号……
但是近两年,“世道”变了!
紫光园,这家
北京一家
诞生于100多年前的清真老字号,
疯狂轰炸社交媒体,让常年身处“美食荒漠”榜首的北京,支棱起来了。
紫光园其实凭借“稳”出圈,
因为它爆红网络的理由很简单,好吃、量大、实惠,
出品稳定,用料真诚得一塌糊涂!
今天所长就给大家整个
紫光园
专场!可以使用
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专属优惠券,大家记得领券下单!
01
五香烧鸡
/
果木熏香 肉质软烂
/
先推荐大家尝一下他家的五香烧鸡,
绝对上瘾的宝藏款,果木熏制的三黄鸡
,
撕下一块鸡,鸡皮上微微泛着光泽,鸡肉熟而不老,肉质紧致。
带着油脂的鸡皮爽脆甘香,肉质紧致之余又不塞牙缝,透着胭脂粉的鸡骨,透出的鲜甜连舌头也要臣服。
整只鸡完全可以用水灵来形容,无论鸡腿还是鸡胸,每个部位都嫩而不柴,肉质软嫩香滑。
品尝这只鸡的正确顺序是,先来满口爽脆甘香、烟熏风味浓郁的鸡皮让脂香充满你的鼻、口双腔体,接着是嫩滑流汁的鸡肉,细细咀嚼,
待你咀嚼殆尽,完全吞咽下喉,这厮还会立马给你一个回马枪,留在唇边的油脂会让你无意识地继续吃下去
。
这一只鸡一个人就能光盘,如果没吃饭的话,两只鸡都不在话下。
还是在选品会那天,每个人都在感叹这只鸡和以往在网上买的速食烧鸡可太不一样了,吃完后都开始怀疑:以前吃的到底是不是鸡?
不夸张地说,对于日常三餐主要靠外卖养活自己的当代人来说,这款打开包装就能香蒙圈你的烧鸡,算得上餐桌之光了。
紫光园五香烧鸡
550g/盒X2盒
果木熏香 肉质软烂
日常价:¥79.9
限时优惠:
¥69.9
可以使用
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02
糖火烧+麻将烧饼
/
绵软香甜 外酥内软
/
为何糖火烧流百年传年,至今仍是北京人的心头好?因为它掌握了美食的终极奥义,让人快乐!
紫光园的糖火烧是他家最早出圈的产品,
红
糖+麻酱+面粉,不玩儿虚的,它就是一块而朴素且实诚的糖油混合物,人类只要看到它,
不论你来自哪里,你的大脑都会不受控制的疯狂分泌多巴胺。
传承百年的工艺让这块糖火烧拥有了近似千层酥的口感,
入口即化,那一瞬间,浓郁的麦香、芝麻香、焦糖香就在嘴里“大爆炸”,
幸福感飙升,这是每甜品爱好者都无法拒绝的甜蜜心动感,
会让人产生直接吃光一盒的冲动!
而他家芝麻烧饼更是一绝!
调和了花椒盐的芝麻酱是每一个老北京烧饼的灵魂,大部分碳水脑袋对这个味道都毫无抵抗力,一口下去满满的芝麻香!而
当你细细咀嚼口腔中芝麻的颗粒时,你便会沦陷于这块儿烧饼层次感之中
每一次咀嚼,都能感受全新的
味蕾
冲击。
紫光园招牌主食组合
糖火烧+麻将烧饼
烧饼3袋+糖火烧2袋
绵软香甜 外酥内软
日常价:¥79.9
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03
筋头巴脑
/
大块牛腩 盖饭更香
/
“筋头巴脑”在北方口语里一般是形容肉上带着筋,吃起来很难嚼。但要是把这名字安在火锅上,就成了一道“人间美味”。
一锅合格“筋头巴脑”,需要牛肉和牛筋一同经过6小时的慢火炖煮,待到牛肉软烂、牛筋软而不失韧劲,口感也变得软糯才可以。
但如此美味锅物,想自制实在有难度,先不说食材的准备和制作过程的繁琐,就光是想到炖煮牛筋需要耗费的几个小时,就让人打了退堂鼓了。
那么今天紫光园这款开袋加热即食的“筋头巴脑”,就显得格外友好!无需冷冻保存,从开袋到开吃,也就需要短短三五分钟的加热时间。
既可以放到火锅里加热,也可以直接微波炉叮一下,便为今日餐桌添了道“硬菜”。
它有着牛肉原始的豪气,混合调料、香料的馥郁给人当头一棒,迫使你的哈喇子不争气地从嘴里涌了出来。
而且它的牛肉原香没被调料掩盖,越嚼越香,能满足你刻在基因里的对肉的渴望,
咬上一口,浓郁的肉香和卤味的香气打了个照面!卤香激活着牛肉鲜香,
软嫩的牛肉上浸足了油亮的汁水,吃到嘴里不干不柴,一切都恰到好处!
底层的卤香味,绵绵地环绕舌尖越嚼越带劲!
紫光园五香筋头巴脑 300g/盒X3盒装
大块牛腩 盖饭更香
日常价:¥99.9
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先别着急下单,所谓吃肉不吃蒜香味少一半!
今天除了豪横的筋头巴脑,所长还给你安排了紫光圆的腊八蒜!酸甜解腻!不辛不辣!
吃肉绝配!
紫光园翡翠腊八蒜 下饭神器 400g/瓶X3瓶装
4.5斤礼盒装(8-12个左右)
活蒜鲜腌 个大饱满
日常价:¥59.9
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End
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