临翔区人民政府食品安全委员会办公室关于2024年冬季食品安全预警公告

民生 2024-11-22 09:01 云南

临翔区人民政府食品安全委员会办公室

关于2024年冬季食品安全预警公告

（2024年第11号）

年末岁初之季，进补逐步进入高峰期，食用草乌、附子、附片及其制品（包括自制泡酒）中毒的风险增加，婚宴等较大规模宴请和农村集体聚餐频次剧增，冬季是食源性疾病的高发时段。为有效预防冬季食物中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，临沧市临翔区人民政府食品安全委员会办公室现发布预警公告如下：

一、严防群体聚餐食物中毒。红白喜事和“杀猪饭”等活动采购食品要严格索证索票，加工场所的周边环境要卫生，厨师要有健康证。禁止采购过期变质、“三无”食品及其他感官性状异常的食品和原料，不加工制作（食用）野生菌、发芽土豆、四季豆等容易引发食物中毒的食品，不加工使用腐败变质、霉变生虫、有毒有害、病死禽畜肉及鱼类，不提供隔夜凉菜，不提供无检验报告的散装白酒，确保集体聚餐食品安全。

二、冬季进补需防范意外中毒。 要做好既是药品又是食品《药食同源目录》的宣传，防止以药为食、误食等原因引发的食源性中毒，切实提高群众自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性，不是食品，不能加工食用。每个人都是自己健康的第一责任人，要自觉做到不参与、不邀约、不聚众煮食乌头、附子等毒性物品，并禁止饮用以此类药材自行泡制的药酒，发现亲朋好友煮食或饮用时一定要坚决劝阻。

三、选购白酒要通过合法渠道购买。 广大人民群众要通过合法渠道购买白酒。选购正规厂家生产的预包装酒时，要查看标签内容是否齐全，并索取票据；不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒；不要购买、饮用私自勾兑、来源不明的散装白酒；严禁家庭自酿酒严禁对外出售；白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。

四、外出就餐风险管控。 外出聚餐要注意做好个人防护，在出现发热、咳嗽等不适症状时，不建议参加聚集及群体性活动。同时，慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁、证照齐全、量化等级较高的餐饮单位就餐。要注意分辨食品是否变质，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴、不吃颜色鲜艳的腌制肉类、慎重选择凉菜冷食；少吃或不吃生食水产品；举办婚宴、生日宴等宴席时，要选择有足够接待能力的饭店，在就餐后及时索取并留存消费票据等相关凭证。

五、家庭聚餐注意事项。要正确烹调，确保食品烧熟煮透，生吃的瓜果蔬菜一定要彻底清洗干净。加工和盛放食品时，应避免生熟食品交叉污染；使用冰箱冷藏食品时，生熟食品，成品、半成品要分开存放；冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存，在感观辨别确定未变质的前提下，食用前须彻底加热；剩余蔬菜尽量不要隔夜食用，发现感官性状异常应立即停止进食。

六、网购食品需小心。 网络订购食品成品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全相关资质及产品生产日期、保质期，外卖则尽量选择近距离的餐饮单位订购，缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，切勿长时间存放，尽量不要订购凉菜、生食品种、加工糕点等高风险食品。

区人民政府食品安全委员会办公室提醒您：饮食要注意干净卫生、粗细搭配、蔬果相伴。在消费过程中一旦发生身体不适或出现食物中毒症状，应及时到正规医院诊治，并第一时间与卫生健康、市场监督管理部门联系，并保存好购物或就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据。

投诉举报电话：12315、12345。

临翔区人民政府食品安全委员会办公室

2024年11月19日

来源：临翔市场监管

编辑：杨斌

编审：付天美

责编：赵菁菁

总编：杨中美

投稿邮箱：lxqwxb@vip.163.com

温馨提示：如转载请注明“微播临翔”

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNzAyNTI3NQ==&mid=2651736414&idx=1&sn=4ad9a2ee972289b8c84a7fb7890c9e31

微播临翔

为用户介绍临翔区旅游文化、风土人情，传递最新新闻信息、政务公开及便民资讯

最新文章

早读临翔

临翔新闻点击看！

被骗金额31万，临翔区又发生两起电信网络诈骗！

临翔区召开省委第七巡视组巡视临翔区反馈意见整改工作专题会议

培训办在“家门口” 乡村文化更“鲜活”

一村一品 ① | 夹山村“人参果”，一口甜进你心里！

青华社区：残疾人文化进社区系列活动精彩纷呈

临翔区支持小微企业融资产品信贷直通车

临翔区人大：汇聚法治光芒，照亮青少年成长之路

临翔区人民政府食品安全委员会办公室关于2024年冬季食品安全预警公告

早读临翔

临翔新闻点击看！

领券啦~ 家电换新 “油”惠同行

临翔区医疗保障局招聘公告

临翔区政务服务管理局以“走流程”解决办事服务堵点难点29个

临翔区全面落实支持小微企业融资协调工作机制

区委区政府召开化解矛盾风险维护社会稳定、安全生产暨校园食品安全工作会议

关于临翔区城区统建公共租赁住房第十四批实物配租选房结果公示

432户家庭喜圆“安居梦”

临翔区城镇和农村自办宴席食品安全预警公告

早读临翔

临翔新闻点击看！

云南临翔昔归茗茶运营中心招聘啦！

临沧市2024年度面向优秀村（社区）干部定向招聘乡镇（街道）事业单位工作人员公告

临翔区：深山“金草”飞入寻常百姓家

政校合作为高校毕业生就业创业“充电”

临翔区凤翔小学教育联盟举行第七次活动

蚂蚁堆乡：小胡蜂“蛹”现大“钱”景

4200元/月，临沧市信访局招聘公告

早读临翔

临翔新闻点击看！

【遇见临翔】罗明香——泥土里的温度与艺术

临翔区忙畔街道：“双推”工作引领民族团结新风尚

佤山凤城第二届文化旅游商品展开幕百余种特色产品集中亮相

台湾同胞“组团”游临翔：非遗茶旅体验超赞！

临翔区开展2024年食品安全事故(IV级)应急演练暨区食安委第三次全体会议

临翔区：特色农业“融合魔法”带农增收有新路径

家电家居以旧换新（金泰百货京东家电）专场活动来了！

早读临翔

临翔心安FM|| 第127期心灵的涟漪——情绪之歌

临翔新闻点击看！

世界早产日 | 关注早产儿照亮成长路

临翔区妇联关于拟聘用城镇公益性岗位人员的公示

临沧西门公园铺面招租啦！

无面试！公开招人！在岗可跟进！不限专业！这是个及时的消息！不限专业报名心理咨询！

临翔区教体系统首届书写大赛“笔”出精彩

临翔区：营商环境持续优化构筑“近悦远来”投资新高地

高新区税务局开展“税校企协力，助学生实践添动力”见习活动

早读临翔

【临翔时光FM】第212期《150位中外名人的故事》——《伽利略》

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉