内不欺己,外不欺人
在江津万达广场
一家小小的炒货店
于方寸之间
窥见诚信之美
特殊的“名字”
“您好,这里是富粒炒货,您的会员余额还没用完,门店因房租到期将营业至星期天……”11月23日,记者在店里见到戴玲时,她正坐在桌前微低着头,不时翻找着会员手册上的联系方式,忙着给会员打电话,逐一告知搬迁消息。
43岁的戴玲除了是炒货店老板,还从事金融方面的工作,开炒货店仅仅是她和老公的副业。创业之初,为了快速吸引客流,她想出通过办理会员、充值赠送金额的方式,吸引顾客前来进行消费。没多久,炒货店吸引了500多名顾客成为店里的会员,生意也越做越红火。
一叠薄薄的A4纸上,密密麻麻地写满了500多名会员的联系方式及余额,戴玲细心地在纸上给每一名已经联系过的会员进行编号。每打完一个电话,她还会在手机上备注好“C炒货会员+编号”,让每一名会员都拥有自己的“名字”。
“有时候顾客没接到电话会打回来,这样我就能迅速通过编号找到该会员的余额,并提醒他们及时来店里消费。”戴玲笑着说道,“有的顾客因为距离太远,不方便回来使用,添加我的微信通过核实后,我就会对余额进行退款。”
稳定的“品质”
板栗、红薯、瓜子……走进炒货店,琳琅满目的商品映入眼帘,产品丰富多样,涵盖了坚果、果干、糖果等多个种类。
上午十点左右,店员小苏开始爆炒板栗。机器运转的轰鸣声和板栗、砂石摩擦的“沙沙”声融为一体,空气中开始弥漫着香甜的气息,晶莹透亮、甘甜绵软的板栗没多久就新鲜出炉了。现炒现卖是炒货店的日常,戴玲为了保证品质,选用的都是最好的原材料,瓜子来自内蒙古、烟薯来自山东……戴玲还透露,现炒瓜子是店里的招牌,吸引了许多顾客前来购买,每天都会销售10到20斤左右。
小苏告诉记者,自从给会员发了搬迁消息后,每天都有很多老会员上门消费。顾客吴女士去年办了会员卡后,许久未曾来消费了,卡里余额还有几十块,经过戴玲提醒后才想起这回事。“这家店的品质、味道都很不错,现在很少遇到搬迁还要发消息的店家了,搬迁以后还会继续来买炒货!”吴女士说。
开业一年有余,炒货店房租即将到期。为了降低成本,提升炒货技术,戴玲夫妻决定将炒货店搬迁至奎星广场,预计半个月后重新开业。“万达广场这边的房租有些高,炒货店的生意现在没刚开业时好,偶尔还会有亏损。”戴玲坦言,很多老顾客都表示理解和支持,有的还说会继续来照顾我们的生意。
坚守的“诚信”
人无信不立,店无信不兴。戴玲说:“我认为做生意最重要的就是品质和诚信。炒货品质够好,才会有回头客愿意来买;做生意讲究诚信,才能把生意做大做强。”也正因如此,戴玲才会不厌其烦地给每个会员打电话、发短信,一次又一次地重复同样的话,一遍又一遍地解释搬迁原因。
“该做,能做,就做了。”戴玲觉得自己只是做了一件微不足道的小事。从11月20日开始,她每天都会给至少30名会员拨打电话或发送短信。截至目前,戴玲已经通知了120余名会员,有7、8名会员通过微信进行了退款,会员充值剩余金额共约9000元。
“做好售后服务工作也同样重要。”偶有遇到坚果涨袋、顾客要求退货时,戴玲都会积极处理退款申请,她坚持恪守本心、诚信经营,从不贩卖劣质炒货。她说:“在成为老板之前,我也是一名顾客,我能理解消费者的所需所想,我也竭尽所能满足大家的要求。”
12月初,炒货店将在奎星广场重新开业,“富粒炒货”也将改名为“万记小铺”。“搬迁以后我们会创建微信会员群,定期发布会员专属活动,提升顾客的消费意愿。”戴玲表示,她希望未来能够将炒货店做成老字号,继续服务好新老顾客,持续提升炒货品质,推出更多现炒现卖的产品,让更多人买得放心、吃得安心!