美国食品药品管理局（FDA）上週公布的消息，这次召回的主要是因为 Continental Dairy Facilities Southwest LLC 生产的这批奶油在部分包装上可能缺少「含有牛奶」字样，受影响的产品包括 32,400 磅的加盐 Kirkland 奶油和 46,800 磅的无盐 Kirkland 奶油。
FDA 资料显示，这批奶油仅在德州销售，该事件被列为「二级」召回，意味着产品可能引发暂时性或可医治的健康不良反应，但出现严重不良健康后果的可能性较低。目前 FDA 尚未就此召回事件发布新闻稿，尚不清楚是否有消费者因接触该产品而发生过敏反应。
这一事件也在社交媒体上引起热议，不少华人网友对于奶油包装需要标示「含有牛奶」一事感到既惊讶又无奈，甚至有人感歎，难道奶油不是用牛奶製作的吗。然而，根据 FDA 规定，凡是含有主要食物过敏原的产品都必须在包装上清晰标示，以保护可能对这些成分产生严重反应的消费者。目前被 FDA 列为主要食物过敏原的九类食品包括甲壳类海鲜、鸡蛋、鱼类、牛奶、花生、芝麻、大豆、坚果和小麦。
FDA 在某些情况下允许例外，若成分名中已明确显示过敏原，例如「酪乳」（buttermilk），则无需额外标示。然而在其他情况下，过敏原必须以括号或「含有」声明方式清楚标注。对于此次召回，也有人表示支持，并认为这是对食品法和消费者的负责和尊重。
精选文章
倒数最后一天 川普败选会暴动 川粉：枪已上膛
同婚入宪 加州选民通过3号提案
对「零元购」、抢劫说不，36号提案通过
强风助长山火 吞噬南加民宅
好工作更重要 毕业率不再优先 加州大转型
