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近日，位于随县经济开发区的湖北现代农业有限公司山茶油加工生产线启动试运行，新改造的厂房内机器轰鸣，自动化设备有序运转，正在对油茶鲜果进行烘干、脱壳处理。
透过观光通道，记者观察到，10余台电子监控设备分设在不同的生产区间，烘青果、选籽、干燥、水洗、烘干灭菌、色选、果仁分离、冷榨等一系列流程下来，油茶加工实现了自动化。
“油茶鲜果需要进行两次烘干，将果蒲分离率从50％左右提升至95％以上。”生产线旁，工程师甘维睿正根据设备运行情况实时调整参数，他介绍，鲜果经过20多小时的低温干燥脱蒲后成为山茶籽，既能进入下一道加工环节，也可暂存在仓库。
“榨油前，我们会提前调整山茶仁水分和榨油机榨堂压力，将入榨水分控制在6％～7％，使茶饼残油≤7％，确保油品质量的稳定。”甘维睿说，“鲜榨冷提”全智能化生产线相较于传统的热榨方法，能最大程度地保留茶油中的活性成分，提升其营养价值。此外，生产线可日处理鲜果100吨，让原材料收购不再局限于茶籽，大大减少人工晾晒鲜果、剥壳等工作量。
山茶油作为中国的传统食用油，因其食用和药用价值高，被誉为东方橄榄油，正成为现代家庭餐桌上的新宠。而随县地处北纬30度，地理条件独特，油茶种植历史悠久，经过多年推广，全县油茶种植面积近30万亩，年产油茶青果8.8万吨，为湖北现代农业有限公司新增山茶油加工生产线提供了充足的原材料。
作为一家集农产品种植、购销、储存、精深加工、贸易、物流配送、农副产品进出口及生物制药于一体的农业产业化国家重点龙头企业，现代农业拥有年处理油料30万吨、年精炼油脂10万吨，年生产小包装食用油8万吨和年生产大米20万吨的生产能力。今年4月，公司投资7000余万元新上油茶加工、精炼、包装三条生产线。
“正式投产后可年加工鲜茶果近4万吨，生产成品油1600吨，实现产值近5亿元。”公司监事会主席高健鹏介绍，为保障油料原材料供应，公司还配套建设茶籽低温库一座，年储存油茶干果、干茶籽6000吨。
走进公司展厅，“楚花香”品牌的稻米油、山茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、系列调和油、大米以及谷维素、阿魏酸、脂肪酸等以副产品为原料的高附加值产品琳琅满目。
“这款精包装的山茶籽油289元两瓶，一瓶有700ml。”高健鹏说，山茶籽油作为健康食用油的代表，近年来市场需求持续增长，公司计划以澴潭油茶产业带为核心区域，建设5万亩现代农业山茶油产业园，在做大基础环节、做强生产环节的同时，加快推进油茶绿色食品认证、有机认证、知名品牌及国际质量认证，叫响“随州油茶”品牌。
当前，公司围绕“一核两心三园”（一核是以精深加工和高值利用为核心；两心是油茶产品研发与检测中心、油茶供应链中心；三园是高产种植示范园、油茶生态康养园、油茶产业技术研究院科技示范园）功能布局，正着力打造集种植、加工、销售、文旅于一体的山茶油全产业链，助力建设百亿现代农业集团。
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