在全市上下共创“国家食品安全示范城市”“国家卫生城市”和“全国文明城市”之际,市场监管局立足本职工作,在强抓餐饮环节食品安全的同时,将诚信经营、店容店貌、病媒生物防治、反对餐饮浪费、文明用餐、餐饮油烟治理等结合起来,同谋划、共监管,并持续推进“红黑榜”公示制度。现将8月份“红黑榜”名单公示如下:
红榜名单
围辣小火锅
(放射路)
上榜理由
前厅后厨环境干净卫生,原材料食材新鲜。
陶三喜砂锅
(放射路)
上榜理由
就餐区环境干净卫生,原材料分类存放,操作台摆放整齐。
瑞幸咖啡
(体育路)
上榜理由
原材料食材新鲜,操作台干净卫生,就餐区环境优雅。
雨落明湖
(桥西路)
上榜理由
证件齐全并公示上墙,就餐区环境干净卫生,操作间物品摆放整齐。
黑榜名单
酥肉烩面
(幸福街)
上榜理由
厨房环境脏乱,原材料就地存放,垃圾桶未及时清理。
早餐店
(同安街)
上榜理由
置物架上物品摆放混乱,原材料就地存放,操作台油污未及时清理。
2024年第七期黑榜整改照片
通过公示“红黑榜”名单,树立正、反面典型的方式,达到浓厚创城氛围,倒逼“黑榜”名单上的餐饮单位整治提升的目的。借以提高各餐饮单位参与“创城”的积极性,打造舒适、安全的就餐环境。