提醒:这4种伤肝最狠的食物,再喜欢也要少吃!

企业   2024-10-24 10:00   江西  


“肠癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,肠或烂如泥

【健康百家谈】重视肌少骨质疏松的综合管理

从一个癌细胞变成肿瘤,需要多长时间?

肝脏,作为我们身体内的“化工厂”,承担着解毒、代谢、储存能量等多重功能,其健康状况直接影响到我们的整体生活质量。这篇文章我们就说说伤肝的食物,一定要少食用或不食用。



PART 01
这4种伤肝超狠的食物再喜欢也要少吃

1.高脂食物


现在朋友们的一日三餐,是不是经常左手撸串烧烤,右手炸鸡、披萨,每逢某K的疯狂星期四,还要给自己的下午茶偷偷加个餐?


你们嘴巴倒是吃爽了,肝脏可受累了!无论是烧烤还是炸鸡,这些都属于高脂肪食物,吃进去后大部分脂肪要经过肝脏转化。


如果长期摄入高脂饮食,脂肪代谢不出去,肝就会因为储藏了太多脂肪而把自己“撑胖”。



日积月累,经常这么吃下大量的脂肪堆积在肝脏后,很容易就会诱发肝炎或肝损伤,甚至是非酒精性脂肪肝。


这都算还能挽救的,如果再继续下去,肝脏进一步受损,最终等待你的只会是肝硬化,甚至是肝癌。


2.生腌海鲜


一些水产品可能携带甲肝病毒,吃生的或没做熟的会增加甲肝的风险。另外,在醉虾、淡水鱼生里,经常会出现华支睾吸虫(肝吸虫),这种寄生虫会寄生在胆道里,增加肠梗阻、肝硬化甚至黄疸的风险。国际癌症研究机构(IARC)在2009年将华支睾吸虫定义为一类致癌性寄生虫感染。

国内最爱吃生腌的广东省,在《全国人体重要寄生虫病现状调查报告》中,是华支睾吸虫感染率最高的省份,高达16.42%。


3.腌制食品


在一些肝癌高发区的流行病学调查表明 ,腌菜与肝癌发生密切相关。调查显示,爱吃腌菜会增加肝癌风险。许多肝癌高发区的腌菜里,亚硝胺检出率超60%。亚硝胺这种成分,长期大量摄入可损伤肝脏细胞等,逐渐影响肝脏正常功能,增加患肝癌几率。可见腌菜中的亚硝胺成分不容小觑,应减少食用腌菜以降低对肝脏的潜在危害。



4.高糖食物


2023年8月8日,哈佛大学医学院张学宏教授等人在《美国医学会杂志》(JAMA)上发表了研究论文发现:


与从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的人相比(每杯约355mL),每天喝1杯或更多含糖饮料的女性,患肝癌的风险高85%,患慢性肝病的死亡风险高68%。


长期过量摄入糖分导致肥胖和胰岛素抵抗引发内氧化应激、内分泌紊乱和免疫功能障碍。



而过量的糖分也会转化为脂肪堆积在肝脏里,增加肝脏负担从而增加了肝损伤或肝癌风险。


PART 02
想护肝,别滥用保健品


现在保健品都被吹得天花乱坠,什么护肝片、护肝茶等等,一不小心就会交上“智商税”。其实想保护肝脏,养出一个健康好肝,只需要做好以下这些事。


1.多吃蔬菜和富含抗性淀粉的食物


多吃蔬菜有些朋友能理解,吃多点青菜水果再怎么也不是坏事。但富含抗性淀粉的食物,又是啥?


简单来讲,就是燕麦、谷类、豆类等等这些食物,平时常见又能方便买到的高抗性淀粉食物如:香蕉、番薯、土豆、玉米、豌豆、燕麦。


这些在各大超市、菜市场都能买到吧!听小编的,多吃!



2.少爆肝熬夜,尽量早睡


不要熬夜!不要熬夜!不要熬夜!重要的事情说三遍。


虽然没有明确的科学证据证明熬夜与伤肝的直接关系,但是熬夜改变了身体工作的节奏,通过影响激素等来间接影响肝脏健康。


而早睡的定义,也不是限定得那么死,不一定要几点睡觉。只要保持每天按正常作息,保持7~8小时的充足睡眠即可。


3.保持健康体重


相信很多人都知道,肥胖会增加脂肪肝的风险,进一步可能发展为肝硬化、肝癌。但很多人不知道的是,快速减肥/营养不良也可能导致脂肪肝。因此保持健康的体重,减肥也要适度,比如每周减重0.5~1千克体重。



3.避免喝酒


喝下去的酒精大多数都需要通过肝脏代谢,对肝脏的伤害很大,轻则引起酒精肝,重则导致肝硬化,甚至是肝癌。

现在酒精性肝病越来越常见了,国内的患病率已经从2000年的2.27%增加至2015年的8.74%。


总之,肝脏本身是个极为能忍耐的“傻大个”,轻易受损不喊疼。等到真的发现出现问题时,往往为时已晚。


朋友们,让我们从现在开始,注重自己肝脏健康,养成良好的饮食和生活习惯。



部分图文来源网络,如有侵权联系删除






精彩内容回顾

什么是肌少症?什么是骨质疏松症?






♪ 点击收看精彩节目

课题:重视肌少骨质疏松的综合管理

主讲专家:涂萍


二级教授、主任医师、硕士生导师。南昌市第三医院原副院长,现首席专家,享受省政府特殊津贴专家,江西省百千万工程人才,江西省卫生系统有突出贡献中青年专家,中国微循环学会糖尿病与微循环专业委员会委员,中华医学会骨质疏松和骨矿盐社区与基层工作学组委员,中国老年学和老年医学学会骨质疏松分会骨内科学专业委员会常务委员。




了解更多知识

精选问题1:《肌少症一定会导致骨质疏松吗?

精选问题2:《骨质疏松呈年轻化趋势


扫码观看完整视频


大家如有任何疑问,

欢迎在推文或直播室下方留言,

主任直播时会尽可能地回答大家的问题。

专家推荐
 
Experts

杨铁一


南京铁道医学院毕业,曾任职于南昌大学第三附属医院消化科主任、南昌市第一医院北院大内科主任、省医学会消化分会常委、省医学会肝病分会常委、省中西医结合学会消化分会常委、市医学会消化分会主任委员。擅长肝胆胰腺食道及胃肠疾病的诊治,擅长胃肠镜的检查和治疗。

长按下图二维码了解商品详情 


 特色中科 

“阅读原文”一起来充电吧!

中科体检
每天精心编辑健康前沿资讯,让您轻松一键打开健康之门。 还可以: 1.体检套餐查询 2.体检报告查询 3.讲座活动报名 4.了解优惠信息 5.查询团购活动 6.整合百度导航 7.下载中科APP 8.接通服务热线
 最新文章