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在中国悠久的酒文化里,白酒凭借独特工艺、丰富风味及深厚底蕴,成为传统文化瑰宝。随着时代演进,白酒不仅满足饮用需求,更在公司团购、社交礼仪及情感交流中扮演重要角色。近年来,白酒储值卡的兴起,革新了传统消费模式,为消费者带来便捷、灵活的消费新体验。
然而,这一变革也给白酒代理商带来了前所未有的管理挑战。驻马店华源商贸有限公司(下文简称“华源商贸”),作为一家专注于名烟名酒及副食批发零售的典型企业,面对这一挑战,展现了其独特的应对策略与解决方案。
华源商贸
河南白酒零售行业标杆
华源商贸是一家集商流、物流、资金流、信息流为一体的商贸管理公司,自2002年成立以来,始终致力于名烟名酒及副食的批发零售业务,目前拥有23家连锁门店,担任茅台、五粮液和剑南春在该地区的总代理,是河南省白酒零售行业的标杆企业。
其核心业务围绕零售门店展开,但与传统的白酒连锁行业不同,华源商贸还兼营超市业务,且团购批发模式占据其业务量的80%以上。门店不仅作为销售点,还承担了仓库的功能,消费者购买储值卡后,还可享受酒的寄存服务,全员销售,业务模式灵活且竞争力更强。
然而,这种团购加寄存的模式也带来了诸多业务痛点,如由于团购高度依赖人情关系和客户往来,门店权力大,导致总部需要严格监管产品价格和门店管理,频繁的巡店不仅加重了领导层的工作负担,还难以避免漏洞和误差的出现;原有的财务软件与门店系统脱节,存在数据孤岛,每月财务人员进行核算时,需要反复核对销售数据、库存数据,导致财务核算难度高、核算效率低,而且核算误差大。
针对这些痛点,华源商贸采取YonSuite构建了作业效率化、业财一体化、协同一体化的数智化管控平台,实现从门店、仓库到财务的一体化管理,数据全面共享和统一管理。具体来说,YonSuite为华源商贸解决了四大关键卡点。
▋储值卡销售范围精细化管理,保障利润空间
华源商贸提供储值卡服务,客户可购买储值卡用于消费。鉴于不同品类商品的利润空间差异,为每张储值卡设定了特定的销售范围。然而,经常遇到客户要求更换商品的情况,这给企业的利润管理带来了挑战。
过去痛点:
1
过去的业务系统缺乏销售范围控制,只能依赖手工记账;
2
储值卡销售范围难以有效管控,客户随意更换商品,导致利润空间受损;
3
信息更新滞后,门店与财务对账繁琐且易出错。
YonSuite解决方案:
1
引入YonSuite实现了储值卡的精细化管理。支持自定义限销范围,确保前台消费时自动限制非允许商品的购买。例如,储值卡被设定为仅可用于购买酱香型酒,则在尝试购买其他类别商品时会收到购买限制的提示;
2
若客户确实需要调整储值卡的购买范围,可根据实际需求进行审批,并在系统中记录所有变更,避免随意更换商品带来的管理混乱;
3
通过YonSuite财务与业务实现无缝对接,储值卡信息实时更新,显著降低了门店与财务的对账工作量,提升了整体运营效率。
借助YonSuite,华源商贸成功解决了储值卡销售范围控制及信息更新滞后的问题,实现了更加精细化的储值卡管理和高效的财务对账流程。
▋简化价格审批流程,提升运营效能
华源商贸采用团购模式,该模式高度依赖于人情关系和客户往来,因此店长在价格谈判中拥有较大自主权,并需将谈判结果报请领导审批。这一流程不仅加重了总部对产品价格和门店管理的监管负担,还导致领导层频繁巡店,工作量大且难以避免漏洞和误差。
过去痛点:
1
店长频繁与领导沟通价格,导致双方工作量大增,效率低下;
2
审批流程繁琐,需手动记录并打OA审批,不仅耗时耗力,还易出错。
YonSuite解决方案:
1
YonSuite支持设置零售价和成本价审批维度,并合理分配领导审批权限,当销售开单进行改价时,系统自动触发审批流程,将改价信息发送给对应领导进行在线审批;
2
领导可随时随地在线上快速完成审批,确保价格得到合理控制,同时减少了人工干预和沟通成本;
借助YonSuite,华源商贸成功解决了价格审批繁琐、效率低下的问题,实现了价格审批的自动化和高效化,为团购模式的顺畅运行提供了有力保障。
▋商贸模式优化,寄存管理革新
华源商贸深知客户体验的重要性,因此特别重视寄存管理环节,为客户提供了全面且便捷的寄存服务,确保客户能够随时取货,享受无忧的购物体验。
过去痛点:
1
传统的手工填单方式不仅效率低下,还容易因人为疏忽导致管理混乱和错误频发。
2
由于寄存的货物也可以正常售卖,导致库存数据核对变得异常复杂和困难,影响了门店的运营效率。
YonSuite解决方案:
1
客人到店消费购买酒后,可选择将其寄存在门店。下次到店消费时,客户只需凭手机号或存酒单号即可轻松取酒,无需担心信息丢失或遗忘。
2
为了保障客户财产安全,YonSuite引入短信验证功能。客户在存取酒时,可通过短信验证的方式快速办理,既便捷又安全,有效防止了冒领等风险。
3
无论是存取还是领用,YonSuite都会自动生成相应的单据,确保每一次操作都有明确的记录,提升了门店的规范化管理水平,也让客户更加放心和满意。
4
寄存货物与正常库存数据的实时同步,有效解决了库存数据核对困难的问题。门店员工可以随时查看库存情况,确保商品充足且管理有序。
通过YonSuite,华源商贸成功解决了寄存管理环节的痛点问题,为客户提供了更加便捷、安全、无忧的购物体验。同时,也提升了门店的运营效率和管理水平。
▋采购与库存数据同步,重塑高效供应链
华源商贸门店即仓库,没有中间仓的过度,因此采用的是门店直接收货的采购模式,即,所有采购商品均直接送货至对应门店。然而,在过去,这一模式面临着诸多挑战:
过去痛点:
1
采购流程缺乏透明度,管理混乱,难以追踪和监控。
2
门店需要与采购总监频繁沟通采购商品信息,导致对账过程繁琐且易出错。
YonSuite解决方案:
1
采购单数据自动同步到门店端,门店员工可直接查看并处理采购单,无需再与采购总监进行繁琐的沟通。
2
门店员工可直接在门店端打开采购单,进行快速兑货,提高了工作效率。
3
随着采购商品的入库,库存数据实时更新,确保门店库存信息的准确性和及时性。
通过YonSuite,华源商贸不仅解决了采购与库存数据同步的难题,还重塑了高效、透明的供应链体系,为企业的持续发展奠定了坚实基础。
携手共进
打造白酒零售数智化转型典范
华源商贸自引入用友YonSuite以来,成功构建了涵盖采购、门店运营与库存管理的全方位数智化链条,帮助企业门店管理效率提升50%,门店端与管理层的沟通成本降低了40%;库存管理精细化,确保每一笔业务记录清晰可溯,从零售订单至出入库流程皆一目了然。
华源商贸财务总监王总指出,YonSuite的应用显著减轻了财务部门约50%的对账负担,同时错误率降低了近30%,库存与资金数据的准确性得到了显著提升。期待与用友携手并进,推动数字化转型的深入发展,共同将驻马店华源商贸打造为白酒零售行业数智化转型的典范。
END