过冬要有仪式感!喊上饭搭子,来DDK搓一顿羊肉

政务   2024-11-09 14:01   重庆  


寒风起 羊肉香

立冬时节

天气正式转凉

没有什么比吃一顿羊肉来得更实在了

如果有,那就再来一顿


涮羊肉、烤全羊、羊肉汤

……

走起!



#


兄弟烤羊腿>>

*肉质肥嫩鲜美




烤羊腿、烤羊排



兄弟烤羊腿是一家在大渡口开了13年的“资格”烤羊腿店,店内主打羊肉系列,选用的内蒙古绵羊温补不上火,是“四季皆宜”的美食。


店内的烤羊腿和烤羊排选用的是6到8个月大的小绵羊,肉质肥嫩鲜美。每一块羊腿和羊排都会先用胡萝卜、洋葱、香菜等新鲜蔬菜汁腌制4个小时,让羊肉充分吸收调料的味道和香气。



经过炭火烘烤一个小时左右,烤得焦香冒油、金黄诱人,撒上佐料,外焦里嫩、香气扑鼻,让人难以抗拒。



烤羊排“肥瘦相间”,烤得焦香冒油、金黄诱人,吃起来“干香可口”。羊排用天然的蔬菜汁提色,看起来“红亮诱人”,没有添加色素,更加绿色健康。还有羊肉串,由60%的瘦肉和40%的羊尾油组成,大串大串的,肥而不腻,吃起来非常有口感。





涮羊肉


兄弟烤羊腿的涮羊肉也是一大特色,传承了老北京涮羊肉的特点,采用的是铜锅炭火,选用3—5个月大的羊羔肉,羊肉下锅烫上几秒钟,再沾上店里特制的蘸料,这是涮羊肉的灵魂搭配,吃起来别有一番风味。


如果你对羊肉情有独钟,这家店值得一试。


地址:大渡口区春晖路107号

电话:15123365808




除了兄弟烤羊腿

大渡口还有许多

烤全羊店、羊肉汤锅店




烤全羊


康然山庄

地址:跳磴镇大滨路石盘村7组

电话:17264243949


盘果山庄

地址:跳磴镇石盘村

电话:68182287 68182297


壹家村烤全羊

地址:钢花路中国农业银行楼上

电话:13996287038


羊大队烤全羊

地址:陈庹路666号双山晋愉公园旁

电话:68922393 17823418613


陈老幺烤全羊

地址:双山路179号渝都花园酒店旁

电话:68888338 15025366015


老四队烤羊城

地址:刘家坝油府路半岛逸景公交站旁

电话:13617632716


爸爸的滨江小院烤全羊

地址:大滨中路九洲神鹰飞行俱乐部旁

电话:13512370742





羊肉汤锅

王家羊肉馆(大渡口店)

地址:大渡口区翠园路115号附7号

电话:13038320088

 

和盛羊肉汤锅(天使花园店)

地址:大渡口区翠柏路78号附13号

电话:18512391317

 

张记羊肉汤锅

地址:大渡口区锦霞街93号

电话:18680809624

 

夏烤冬涮羊肉馆

地址:大渡口区五厂路87号

电话:15034740572 15034741639


烤全羊羊肉羊杂汤锅(华庭紫苑店)

地址:大渡口区春晖路88号附106号(新山村地铁站出入口步行350米)

电话:13983775572

 

万隆干三花坝羊肉(爱与山店)

地址:大渡口区山海路159号

电话:19922811678

 

食尚川味大排档·藕王养生汤·羊肉汤锅(绿地城店)

地址:大渡口区铜鼓路1006号(茄子溪街游乐场)

电话:18666856696

 

正宗简阳羊肉汤锅

地址:大渡口区兴盛路347-349号

电话:18523671467






冷飕飕的冬天就要暖和和的

痛快吃顿羊肉

才是冬天正确的打开方式!


大家还有哪些好吃的

羊肉店🍲推荐呢?

快来评论区分享吧~




注:以上信息来源于网络,请以店内为准。



来 :大渡口发布  全媒体记者:唐佩璐
 辑:唐洪琼  制 图:唐佩璐
责 编:杨蓉
值 班:张韬

总编辑:王涛


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