猕猴桃又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王。
猕猴桃的营养价值高,可以补充大量维生素C等营养素,许多孩子会买它给孩子吃,其实大多数人可以吃猕猴桃。由于喜欢吃,偶尔多吃是可以理解的;然而,猕猴桃不适合以下6种人。
猕猴桃含糖量高吗?
猕猴桃所含的糖含量并不高,大约是4%-8%,属于低含糖量水果。一般将水果含糖量分成三类,含糖量在10%以内的称为低含糖量水果。含糖量在10%-20%称为中含糖量水果,含糖量超过20%以上称为高含糖量水果。
常吃猕猴桃对身体有哪些好处?
1.提高免疫力
猕猴桃当中含有着丰富的维生素c以及各种多酚类物质,经常吃猕猴桃可以很好的增强免疫力和抵抗力。
有相关研究发现每天吃三个猕猴桃,身体当中的氧化应激会存在着显著降低的现象。
猕猴桃除了含有大量的维生素c以外,还含有维生素e以及槲皮素、咖啡酸等多酚类物质,多酚类物质和抗氧化剂可以很好的增强免疫系统,并且可以保护心血管健康。
2.预防癌症
猕猴桃中维生素C的含量比苹果高20 ~ 80倍,每100克新鲜猕猴桃肉中约含100 ~ 300毫克甚至400多毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,能有效阻止致癌物亚硝酸铵在人体内形成。猕猴桃以“高C”胜出,成为抗癌水果之一。
3.增强体质
猕猴桃中含有丰富的蛋白质、脂类、膳食纤维、钙、铁、钾、镁等成分,这些物质是人体保持健康、定增期强食体用质适所量必的需猕的猴。桃可以使身体相对稳定地摄入这些营养物质,从而起到增强体质的作用。
4.缓解便秘
常吃猕猴桃有助于润肠通便,缓解便秘有问题,这主要是因为猕猴桃当中含有丰富的膳食纤维和蛋白质分解酵素。可以有效的清理肠道内的毒素垃圾,加速食物的消化和分解,更有助于润肠通便,以达到预防便秘的效果,有助于保护肠道健康。
“猕猴桃”不能随便吃?医生:这6类人平时尽量少食用,建议了解
1.过敏体质
猕猴桃属于一类常见的过敏原,可能引起过敏反应。过敏体质的人在食用含有猕猴桃的食物时可能会出现皮肤瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难等症状。如果你有过敏史,应该避免食用猕猴桃或者谨慎监测身体反应。
2.糖尿病患者
猕猴桃含有大量的天然糖分,而且其升糖指数相对较高,因此糖尿病患者应谨慎食用。如果糖尿病患者实在想食用猕猴桃,建议少量食用,并且要注意控制其他食物中的糖分摄入,以保持血糖的稳定。
3.胃肠道敏感的人
猕猴桃是一种潜在的食物过敏源。猕猴桃中含有大量的酸性物质,容易刺激胃肠道,导致胃痛、腹泻等不适症状。因此,胃肠道敏感的人最好少食用猕猴桃,以免引发不必要的不适。
4.尿频者慎食
猕猴桃的果肉可以说是鲜嫩多汁了,而且水分也特别大,吃了以后会带来很好的利尿作用。所以对于有尿频问题的朋友们而言,最好不要去吃猕猴桃,否则会容易加重利尿问题,这也会容易加重尿频现象,让自己的身体出现不适。
5.肾功能不全的人
猕猴桃富含钾元素,但对于肾功能不全者来说,过量摄入可能会增加肾脏的负担,引发高钾血症等健康问题。因此,为了保持健康,肾功能不全者在饮食中需要限制钾的摄入量,特别是要避免过量摄入猕猴桃。
6.经期女性
从中医的角度来说,女性经期应多吃温热性食物,避免子宫受寒出现腹胀,经血量减少和痛经的困扰。
猕猴桃属于寒性食物,经期大量食用容易加重子宫负担,导致痛经现象出现。甚至会出现经血量减少和经期缩短的问题,因此不建议女性在经期吃猕猴桃。
买猕猴桃,掌握几点挑选技巧,再也不怕买错了!
1.看外形
在选购猕猴桃的时候,首先要观察一下它的外形。一般来说,体型饱满、颜色均匀、外皮接近土黄色的,都是日照比较充足的,这样的猕猴桃味道会更加清甜一些。而且猕猴桃要挑选头尖尖的那种,这样的话一般是激素用得比较少的。
2.选择比较重的
看到两个同等大小的猕猴桃,不知道怎么选择的时候,可以掂一下它们的重量;选择比较重的那一个,重的猕猴桃说明汁水很足,那么口感就比较好。相反轻的猕猴桃口感差很多。
3.看手感
一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性。如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选。因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。
4.闻闻味道
如果一种水果成熟度比较高的话,那么闻起来就会有很浓的果香,猕猴桃也是如此。所以挑选的时候可以把看中的拿起来闻一下,如果味道很浓郁说明可以。如果味道很淡,那说明不熟,如果闻着有酒味,说明坏了。
延伸阅读:红心、绿心、黄心的猕猴桃,哪种更营养?
无论是绿心、黄心,还是红心的猕猴桃,都具有较高的营养价值。并不能直接判断哪种的营养成分更高。
红心的微量元素含量较多,黄心的含有其他水果少见的叶酸、胡萝卜素、黄体素等,绿心的粗纤维含量较多。
红心的吃起来相对比较甜,绿心的相对偏酸,黄心的口感介于两者之间。一般情况下,根据自身的喜好进行选择即可,无需纠结哪种的营养价值更高。
结语:虽然猕猴桃具有很好的营养保健功能,但并非适合所有人食用。以上六类人建议尽量少食用猕猴桃,以免对身体造成不良影响。在饮食上,应该根据自身情况合理搭配食物,保证身体健康。