开栏语：
今年，我市围绕现代农业及农产品精深加工基地建设，实施了“五村提升”工程。从特色产业的蓬勃兴起，到乡村旅游的诗意画卷展开；从农村改革破冰前行，到村社合一创新探索，再到农产品电商跨越式发展，“五村提升”工程在“三农”发展中起到了重要作用。
即日起，“铁岭发布”推出“乡村振兴好故事”专栏，记者将深入一个个典型村，倾听产业大户的创业心声，感受农家乐经营者的热情，探寻农村改革背后的故事，见证村社合一的智慧结晶，追踪农产品电商的发展轨迹。见证和记录农村变革历程、村民蒸蒸日上的幸福生活、日益优美的乡村新貌，领略乡村振兴的丰硕成果。
振兴村食用菌产业蓬勃兴旺
食用菌产业带动振兴村
走上乡村振兴路
在西丰县振兴镇振兴村
一场由特色产业带动的致富浪潮
已经惠及这里的村民
近年来
“一村一品”的发展战略
在此落地生根
围绕着大棚食用菌种植
全村在宝海农业种植专业合作社
宝丰食用菌种植专业合作社
等新型农业经营主体的带领下
一步步迈向增收致富的
乡村振兴之路
宝海农业种植专业合作社理事长纪宝海（右）和技术人员查看出菇情况
“冷资源”加新技术
振兴村香菇产量高品质优
走进振兴村，记者的目光立刻被宝海农业种植专业合作社成排连片的大棚所吸引。大棚里，一排排菌棒在地上整齐摆放，肥嫩的香菇如雨后春笋般从菌棒上冒出，长势喜人。合作社理事长纪宝海正在大棚里忙着给菌棒注入水分，看到最新一茬香菇出菇情况这么好，他的脸上洋溢着笑容。“香菇一年能出7茬，现在是第5茬菇，我们有7万多个菌棒，到了香菇采收时，一天能出1万多斤香菇，每天需要30多名工人采收香菇。”纪宝海的话语中满是对这份产业的希冀。
高标准智能化立体式大棚里香菇长势良好
回顾振兴村食用菌产业的发展历程，这其中饱含着无数的汗水与智慧。振兴镇地处冰砬山脚下，拥有早晚温差大的“冷资源”，适宜食用菌生长。
利用自然资源禀赋
振兴镇从2014年
开始引导各村发展食用菌产业
抓住这一发展契机
振兴村以党建为引领
踏上了探索特色产业的征程
起初，发展之路并非一帆风顺。面对技术难题、市场的不确定性等诸多问题和挑战，村民们也曾犹豫和彷徨。
然而
在镇政府的大力支持和鼓励下
村民们勇敢地迈出了关键的一步
成立了宝海食用菌种植合作社
他们积极与省农科院的专家合作
学习并引进最新的
食用菌种植技术
提高了产量和品质
通过科学管理和规模化生产
不仅提高了产能，还降低了成本
使农民的收入
得到了实质性的提升
合作社技术员王振立告诉记者，在大棚里，每个菌棒都包着一层薄膜，这是省农科院专家传授的妙招。这层塑料薄膜就像给香菇穿上了一件“保湿衣”，能够有效地保持香菇的水分，从而保证产量。目前，合作社还采用了香菇疏蕾新技术。一般来说，菌棒上面会长出十几个品质优良的香菇，但如果不疏蕾，一个菌棒可能长出200个香菇，但营养跟不上，很难长出优质产品。去掉菌棒上多余的香菇，使一个菌棒仅留约15个香菇。这样香菇品质提升了，经济效益也提高了。经过疏蕾，别看菌棒上就这十五六个香菇，却要比长100多个香菇卖的钱要多得多，而且香菇少还非常省人工，节省了用工成本。
智能化加新品类
食用菌产业撑起一片致富蓝天
“2021年，我们利用乡村振兴资金建成了食用菌智能化工厂，常年生产草腐菌，扩展了秀珍菇、姬菇等产品种类。目前，我们合作社已建成15栋集接菌室、发菌室、出菇室于一体的标准化食用菌生产车间，年产秀珍菇1100吨，主要销往北京新发地市场和上海、广州、成都等地。”纪宝海自豪地说道。
纪宝海说，近年来，合作社还新建了4栋高标准智能化立体式大棚。这些大棚采用架式栽培方式，把菌棒从地上挪到了架子上，还安装了智能温控、高压微雾等设施，能时刻保持香菇生长所需要的温度和湿度。香菇干物质多了、水分少了，品质更好，身价倍增，一斤能多卖1.5元左右。按每栋大棚每批次投放18720袋菌棒计算，每年能循环投放6批次，在智能化控制的出菇环境下，60天即可完成出菇过程。这样，一年能采收鲜品食用菌300吨，实现产值300万元，利润120万元。
以合作社这个点
辐射到振兴村这个面
如今的振兴村食用菌产业
已经形成
“乡村振兴资金 + 合作社 + 脱贫户”
的经营模式
全村食用菌生产面积1000亩
仓储冷库21座
确定了“生产基地＋
产品仓储物流＋精深加工”
三位一体的发展方向
食用菌产业的蓬勃发展给振兴村带来了翻天覆地的变化。2023年全村食用菌产业总产值达到1100万元，占全村生产总值的55%。这不仅让村里的经济实力得到了显著提升，也为村民们提供了大量的就业机会。许多原本外出打工的村民选择回到家乡，进到大棚里工作，在家门口就能赚到可观的收入。“以前在外面打工，一年到头也回不了几次家，现在在村里的香菇大棚干活，收入不比外面少，还能照顾家里，多好啊。”正在采摘香菇的村民楚香菊笑着说。
今年，振兴村申请中央财政资金470万元，拟建设食用菌双层冷棚50座，食用菌暖棚9座，准备进一步提高食用菌出菇率和质量。项目建成后，预计能提高经济效益 30%左右，带动脱贫人口及监测对象200人。
如今的振兴村
在食用菌特色产业的带动下
正焕发出勃勃生机
“一村一品”
不再是一个空洞的口号
而是实实在在的成果
大棚里结出的各类食用菌
就像一把把撑开的“致富伞”
为村民们撑起了一片致富的蓝天
铁岭市融媒体中心记者 ▏袁海洋
编辑 ▏张诗卉 责任编辑 ▏江鸿
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