식재료 준비
주재료: 김: 적당량(마른
부재료 : 쪽파 : 2뿌리, 생강 : 1작은술,
육수(옵션) : 닭고기 또는 돈코츠 육수 :
단계:
1. 재료 준비:김은 깨끗한 물에 헹구어
2. 달궈진 냄비: 팬에 식용유를 두르고
3. 육수 끓이기: 육수를 사용할 경우
4. 김 추가 : 국물이 끓으면 부드러운
5. 계란 풀기: 잘 섞은 계란물을
6. 양념 : 소금과 흰 후춧가루로 간하고
7. 냄비에서 꺼내기:마지막으로 쪽파를
8. 플레이팅 : 그릇에 국물을 담고
따뜻한 팁:
1) 김 선택: 고품질의 말린 김을
2) 계란 처리: 계란을 풀 때 소금을
3) 육수 사용: 육수를 사용하면
4) 조미료 적당량 : 소금과 후춧가루의
5) 시간 조절: 김을 끓일 때 너무
김볶음밥
식재료 준비
주재료: 밥: 2공기(하루아침밥이 좋음),
부재료 : 달걀 2개, 당근 1개(깍두기),
1. 밥 준비: 갓 지은 밥을 사용할 경우
2. 재료 준비:김은 작게 썰어 준비하며
3. 스크램블 에그 팬에 기름 1스푼을
4. 채소를 볶다가 같은 팬에 기름을
5. 밥 추가: 냄비에 흩어진 밥을 붓고
6. 김 추가 : 자른 김을 넣고 김과
7. 양념:소금, 간장, 흰 후춧가루로
8. 계란 추가 : 마지막에 볶은 계란을
9. 냄비에서 꺼내 접시에 담기:
따뜻한 팁:
1) 쌀 선택: 하룻밤 지난 쌀을 사용하면
2) 김 가공 : 양질의 말린 김을
3) 계란 가공: 계란을 볶을 때 너무
4) 조미료 조절: 간장은 개인의 취향에
5) 야채의 다양화: 취향에 따라 옥수수,
6) 불 조절: 볶음밥의 불 조절을
김부각탕
식재료 준비
주재료 : 마른김 : 10g(건조김, 미리
부재료 : 생강 : 2쪽(채썰기), 대파 :
조미료: 소금: 적당량, 후춧가루:
1. 김 준비: 마른 김은 깨끗한 물에
2. 돼지고기 준비: 살코기를 얇게 썰어
3. 뜨거운 냄비 냉유: 냄비에 식용유를
4. 삶은 고기 조각: 냄비에 재운
5. 물 첨가: 적당량의 물(약 800ml)을
6. 김 추가 : 냄비에 불린 김을 넣고
7. 양념: 기호에 따라 소금과 후춧가루를
8. 냄비에서 꺼내 접시에 담기 :
따뜻한 팁:
1) 김 선택: 깨끗하고 불순물이 없는
2) 고기 조각의 두께: 고기를 썰 때
3) 조미료의 양은 소금과 후추의 양은
4) 국물의 맑음:고기를 삶을 때 거품을
일상 식단에서 김을 정기적으로 섭취하면
당신이 아끼는 사람들에게
널리 공유 해 주세요
내가 사랑하는 당신이 건강하게
이 세상에서 행복하게
살아가기를 진심으로 기원합니다.
오늘도 정말 행복하세요.
