形似动漫中的小饼干,一次解锁4种口味!0打发0揉面

美食   2024-11-02 17:30   江苏  
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这款饼干过年在家一定要试试!

原味、巧克力、抹茶种口味都好吃

不用打发、不用发酵

所有的材料搅一搅就能做

做出来造型喜人,还有夹馅

家里人一定会夸你能干


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美食教程


1、黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,再加入全蛋液、筛入低筋面粉、泡打粉揉成团

2、擀成大约3毫米的薄片,冷藏20分钟定型

3、用模具压出形状,放在烤盘中;烤箱预热155度烤20分钟

4、奶油奶酪隔热水搅打顺滑,加入黄油搅打均匀,加入糖粉、柠檬汁和奶粉搅拌均匀,装入裱花粉备用

5、取一片饼干挤上柠檬奶酪馅,再盖上另一片饼干

*其他2款口味做法雷同,
篇幅有限,如需详细做法图
联系jojo老师↓↓回复【三色饼干】

小贴士:

1、黄油需要充分软化(不是融化);

2、饼干模具造型不限,没有模具的可以切成小方块;

3、烘烤的时候后10分钟可以盖一层锡纸,防止上色过度,烤出来的饼干不好看。














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