淮剧又名江淮戏、淮戏等，是一种古老的地方戏曲剧种。唱腔音乐起溯于民间说唱与劳动号子，以铿锵豪放、优美质朴著称。淮剧由历史走来，在继承中有所创新和发展，在新时代焕发出新光彩。九龙口旅游度假区结合获文华大奖的淮剧《小镇》剧目，将剧情植入淮剧发源地——建湖九龙口沙庄古村，全景式再现剧中18个生活场景，以“番外篇”形式将剧目“演艺+实境秀”常态化立体呈现，打造“戏在村里，村在戏里”的文旅融合发展样板，积极传播中华传统优秀“诚信”文化这一核心理念，生动展现新时代“灵龙水乡、淮杂故里”的时代风貌。国庆前夕，江苏淮剧博物馆焕新启幕，这是全国唯一淮剧专题博物馆，同时也是盐城重要的地方戏文化窗口、国家级非物质文化遗产淮剧研究中心、全国淮剧史料库、淮剧艺术发展史的集中展示地。
据清代刘积兰《彭城堂笔记》记载：西汉时山东巢州有一农女叫张七妹，随父逃荒到东台西溪，见董永卖身葬父，感同身受，就嫁给了他。家贫无食，七妹把藏在怀中的一张“蚕子”孵化、饲养。后四乡八镇广为推广。七妹织绢偿债，操劳过度而亡，遗有一子一女。乡亲们很怀念她，就附会她是七仙女下凡，后归天庭。东台西溪作为国家级非物质文化遗产“董永传说”的源头地，与“董永传说”有关的地名50多处，古迹保存完好。东台西溪以“董永传说”为创作蓝本，打造大型仙幻实景演出《天仙缘》，入选全国旅游演艺精品名录。
东台发绣以丝绢为底，以绣针为笔，以精选的少女天然色发做绣线，精工绣制而成，耐腐防蚀，利于收藏，被誉为“天下一绝”。
东台发绣馆内，绣娘飞针走线、精雕细琢，栩栩如生的人物像、风景图跃然眼前，定格美好瞬间，一件件发绣作品魅力无穷。
建湖杂技溯源于汉晋，形成于唐宋，兴盛于明清，传承历史达两千余年，建湖杂技以技巧型、柔韧型为主，在表演上，讲究细腻柔美，力求把高准险的杂技动作揉进表演里，让观众从表演中体味生活的情趣。近年来，建湖杂技节目获得国际和全国杂技大赛奖项20多次，杂技《炼——倒立技巧》获中国杂技比赛最高奖“金菊奖”、第11届蒙特卡洛“新一代”青少年国际马戏节唯一金奖，杂技《凌云——倒立技巧》获第十九届中国吴桥国际杂技艺术节“金狮奖”第一名。
大丰瓷刻以刀工精致、线条流畅、意境深远和人物雕刻惟妙惟肖而著称，以瓷器为载体，以钢凿、铁锤为工具，将凿刻技法与刀法结合在一起，将作品的物象肌理生动地再现于瓷器表面。
既有洒脱的书画笔墨之韵，又有浓烈的金石雕刻之趣。用钻刀在釉面上刻画，无疑是硬碰硬，稍有不慎就会破裂，对创作者要求极高。因此在民间，能掌握这项技艺的人更是凤毛麟角。
