各位好：
标题没有耸人听闻。生酮饮食也要吃碳水。
我知道很多人听到后会跟我吵。我是支持甚至建议采用生酮饮食作为一种长期生活方式的。这是我一贯以来的观点，乃至于我的微信群的命名都叫做：生酮饮食是一种长期生活方式。
然而，我的的知识和认知告诉我，那种绝对的摈弃碳水化合物乃至于用什么计算app算碳水化合物的摄入量是不对的，是病态的。
吃不吃碳水化合物的前提是：维护你的甲状腺功能，提升自己的代谢状态。
以下是事实：
碳水化合物在甲状腺激素 T4（甲状腺素）转化为 T3（三碘甲状腺原氨酸）的过程中发挥着重要作用，而 T3 是该激素代谢活性更高的形式。
原因如下：
胰岛素的作用：碳水化合物刺激胰岛素的释放，进而增强肝脏中负责将 T4 转化为 T3 的酶的活性。如果没有足够的碳水化合物，胰岛素水平就会降低，从而损害这一转化过程
皮质醇平衡：低碳水化合物摄入量会导致皮质醇水平升高，因为身体会通过增加应激激素来动员替代能源来弥补葡萄糖的不足。高皮质醇可以抑制 T4 转化为 T3，甚至增加 T4 转化为逆向 T3 (rT3)，这是一种阻断 T3 活性的非活性形式。
葡萄糖利用率：肝脏依靠葡萄糖有效地将 T4 转化为 T3。低碳水化合物饮食会导致肝脏葡萄糖利用率降低，从而减缓这一转化过程
甲状腺激素受体：充足的碳水化合物摄入量可支持甲状腺激素受体的最佳功能。当碳水化合物摄入量过低时，受体敏感性会降低，从而降低甲状腺激素在细胞水平上的有效性
只需摄入少量的碳水化合物，甚至不需要每天摄入，就可以保证这一过程。
具体摄入量，摄入频率和吃什么东西，则是付费内容了。
再见。
免责声明：本文内容仅供一般信息和教育目的。本文既不提供任何医疗建议，也不旨在取代对任何疾病、病症或残疾的治疗、诊断、预防或缓解的专业医疗意见。在开始新的保健方案（包括改变饮食或生活方式）之前，请务必咨询您的医生或合格的医疗保健专业人员，了解您的健康状况和/或担忧。
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