天冷千万别放过它,烧个水的功夫就搞定!入口醇香浓厚,尤其对脾胃好~

美食   2024-11-17 07:01   北京  

一日三餐中,国人认为早餐是最重要的一餐。

豆浆、粥是许多人早餐的标配,顺滑又美味,尤其秋冬来上一碗,暖身又暖胃!

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但随着生活节奏加快,外面买到的粥、豆浆口感都有些寡淡无味。

一些冲泡类产品添加剂也颇多,让人难以放心入口。

但我们最近喝到的这款古怀源铁棍山药粉,入口丝滑香浓,是记忆中的味道。

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山药虽是众人熟知的食材,多吃有助于健脾养胃,增强免疫力。

配料表中只有铁棍山药,没有乱七八糟的添加剂,入口安全放心。

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而且还有罐装和盒装两种,69元一盒,132元2盒送一个礼袋,99元一桶,190元两盒送礼袋。

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山药粉的口感很大程度上取决于山药的品质。

很多厂商为了节省成本,都会“以次充好”,用菜山药、淮山等来充当铁棍山药。

但这款怀源铁棍山药粉选用的是河南焦作铁棍山药。

而且经过严格的层层筛选,去掉坏、残山药,只用优质的铁棍山药。

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河南焦作,一个被称为非遗种植保护区的地方。

当地独特的垆土地不但是铁棍山药的最佳种植地,同样也适合地黄、牛膝等根茎类中药材的生长。

高品质的山药研磨成分,冲泡喝起来更醇厚浓郁。

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《本草纲目》中记载山药:

“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”

山药有健脾养胃的功效,像平时经常熬夜、脾胃功能弱、咳嗽的人可多食,脾胃好了自然吃嘛嘛香,免疫力也能得到提升!

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除了食材品质好外,工艺上也是吊打市面上绝大多数的山药类冲泡产品!

非遗传承人郜小波老师和清华大学生物研究院共同研究改良古法配方,再辅以破壁提纯技术,充分保留山药的营养,使其更易吸收、口感更香浓顺滑。

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制作时也是通过麸炒的炒制方法将山药皮肉一起炒制,加上细胞破壁技术提炼,将六斤山药浓缩成一斤山药粉

这也是山药粉为何0添加,还能入口香滑的原因。

但此种制作方式也有弊端,粉末中能看到些许的褐色物质,这便是山药皮。

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为了做到防腐又0添加,古怀源家采用防潮防霉包装袋,以此延长保质期。

盒装的都是独立小包装,可随身携带;罐装适合放在家里、公司,随喝随取。

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每天随手一条带到办公室、教室就能拥有好喝的早餐饮品,真的超级幸福!


早上来一杯,胃暖乎乎的,真的很治愈~

而且也是实实在补充了营养。

下午休息的时候,随手冲一杯,也能轻松充饥~

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古怀源铁棍山药粉

69¥1盒

99¥1桶

132¥2盒

190¥2桶

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