【周末厨房】有手抓饼就可以做~ 轻松get鲜肉锅盔！

美食 2024-11-09 19:52 广东

不会和面的小伙伴快看过来呀！不用揉面、擀面，有手抓饼就可以做~ 轻松get鲜肉锅盔，鲜香酥脆，好吃到根本停不下来，薄薄的肉馅混合淡淡的葱花香！

当早餐再合适不过了，外酥里嫩，鲜香多汁的鲜肉锅盔，不用揉面只需一张手抓饼就能做，简单营养又好吃赶紧做起来~

的

食材

手抓饼1张	牛肉沫或者猪肉沫
葱花适量	姜末适量
蚝油一勺	料酒两勺
香油适量	食盐适量
生抽一勺	孜然粉适量
黑胡椒适量	白芝麻适量

步骤

1、将牛肉、葱花、少许姜末、倒上点香油，加两勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、黑胡椒、孜然粉搅拌均匀。

2、手抓饼切成两半，分别放上适量牛肉馅，待饼皮稍微放软后包起来。

3、手上抹油，将面团轻轻压成薄饼，放入空气炸锅，然后撒上白芝麻。

4、放入空气炸锅中180度15分钟，中途翻面再烤5分钟即可，烤箱温度与时间根据自家烤箱脾气做调整，好吃又简单的鲜肉锅盔就做好了，一学就会‼️咬上一口，酥脆掉渣。

自制鲜肉锅盔‼️空气炸锅懒人版✌️几分钟就搞定🤝 烤完外皮酥脆掉渣鲜肉馅咸香入味！！新手0失败，快拿出你的空气炸锅一起试试吧❗️

小贴士

（烤箱跟空气炸锅更赞平底锅偏软一些也是不错的）今天吃层薄如纸的梅干菜锅盔真的巨香姐妹们一定要来试试。

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