鸡蛋该不该放冰箱?这三点要注意,好多人搞错了,涨知识

幽默   2024-11-18 07:45   广东  

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鸡蛋是我们日常生活中常吃的一种食物,家家户户都会在家里常备一些鸡蛋,很多人都会将刚买回来的鸡蛋放冰箱里面冷藏,那么这种做法正确吗?鸡蛋到底该不该放冰箱保存呢?好多人都做错了,一不小心就会变成毒鸡蛋了,影响家里人的健康,你知道如何正确保存鸡蛋吗?一起来跟我了解一下吧!

一、鸡蛋该不该放冰箱保存?

现在夏天天气热,鸡蛋如果在常温环境下保存的话,最多一个星期就坏掉了,所以鸡蛋是需要放冰箱保存的。但是放冰箱保存的鸡蛋需不需要清洗呢?如果不清洗的话,鸡蛋壳上面会有很多脏东西,也会有一些肉眼看不到的细菌。很多人直接将鸡蛋用水清洗,这种做法也是错误的,因为鸡蛋壳上面有一层“保护膜”,被水冲洗掉后细菌就容易进入鸡蛋内部,大大缩短鸡蛋的保存时间。

二、如何正确保存鸡蛋呢?

鸡蛋放冰箱里面保存也是有方法的,首先需要将鸡蛋表面的脏东西清理干净,可以准备一条毛巾来擦拭鸡蛋,鸡蛋擦拭干净后摆放的位置也是有讲究的,鸡蛋一定要大头朝上小头朝下放置,像这样竖着摆放鸡蛋,这是因为鸡蛋的大头部位是气室,能够延长保存时间。

鸡蛋摆放好后一定要用保鲜膜包裹密封好,这样能够隔绝与外部接触,特别是放在冰箱里面,如果不包裹起来的话,鸡蛋表面的细菌和脏东西很容易污染到其它的食物,一不小心就会变成毒鸡蛋了,这一点非常重要,鸡蛋表面可能会携带一些有毒的细菌,会对我们的身体造成伤害。

看完这个正确保存鸡蛋的小妙招,你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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