日常生活中，我们常会遇到许多小问题，很让人困扰。
01
怎么让豆腐不易碎
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
02
削芋头前先泡醋
03
怎么让家具不落灰
04
夹生饭重煮法
05
牙痛嚼点花椒
牙疼了当然要去看牙医，辨明病情，但在看病之前，怎么做才能让牙痛减轻一些呢？北京中医医院胡凤山医生说，嚼点花椒就有用。可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。
06
蒸鸡蛋羹加温水
07
让土豆慢一点发芽
土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。
08
香蕉保鲜
09
煎鱼不粘锅
10
用盐水解冻更好
11
洗葡萄放面粉
12
炒茄子不吸油
13
起锅时再放醋
烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放得过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
14
辣到流眼泪怎么办
15
切出漂亮的皮蛋
16
煮面时正确做法
最好是在锅底里有小气泡往上冒时下面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。
17
饮水机除垢
18
恢复毛衣领口弹性
19
轻松剥鱼鳞
20
炒出透明虾仁
煮绿豆先冰冻
22
切洋葱不流泪
23
防止垃圾发臭
24
淘米水煮毛巾
25
豆腐泡盐水不变质
26
去除杯子污渍
27
塑料瓶盖太紧
塑料瓶盖太紧而打不开，将它放入冰箱中冷冻一会，然后就很容易就能拧开。
28
打嗝不止
如果打嗝不止，不妨试试喝水弯腰法：喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10~15次。
29
皮鞋放久了发霉
皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
30
炒藕丝不变黑
炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
