常德，这座位于湖南省西北部的美丽城市，以其丰富的自然资源和悠久的历史文化，孕育了许多令人垂涎欲滴的美食和特产。今天，我将带您走进常德的美食世界，一起探索那些令人难以忘怀的十大特产。
常德米粉
常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，历史悠久，闻名遐迩。米粉的制作选料讲究，采用优质的大米经过十几小时水浸、打浆、加热定型等特殊工艺制成，洁白细长，形如龙须，寓意吉祥。常德米粉食用方便，经济实惠，只需用开水烫热，加上丰富的佐料即可食用。其口感润滑可口，独具特色，可以根据个人喜好加入不同的油码，如牛肉、猪肉、鸡肉等，使得每一碗米粉都风味独特，令人回味无穷。在常德的大街小巷，米粉店随处可见，是当地人早餐、午餐甚至夜宵的首选。
武陵酒
武陵酒，作为中国十七大名酒之一，以其“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的独特风格而著称。武陵酒以川南地区种植的糯红高粱为原料，用小麦培制高温曲，石壁泥窖底作发酵池，历经两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序酿造而成。其酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚，是酒中上品。武陵酒不仅适合自饮，也是赠送亲朋好友的佳品，每一滴都蕴含着常德深厚的文化底蕴。
石门柑橘
石门柑橘产自常德石门县，是中国农业品牌，也是石门的“名片”。石门柑橘以其皮薄汁多、口感清甜爽口、无核而著称。每年的九到十月是石门柑橘成熟收获的时节，金黄色的果实挂满枝头，吸引着众多游客前来品尝。石门柑橘不仅味道美，还富含多种维生素和矿物质，是秋季滋补身体的佳品。无论是直接食用还是制作成果汁、果酱等，都能让人感受到那份来自大自然的甜美馈赠。
常德酱板鸭
常德酱板鸭是湖南省常德市武陵区的特产，以其独特口味“香、辣、鲜、醇”而闻名。酱板鸭选用生长在洞庭湖畔的肥美麻鸭为原料，经过酱、腌、烤、卤等十多道复杂工序精心制作而成。成品酱板鸭红光油亮，酱香浓郁，肉质紧实有嚼劲，且脂肪含量低，蛋白质含量高，是健康美味的零食首选。无论是自己享用还是作为礼物赠送亲友，常德酱板鸭都能让人回味无穷。
鼎城茶油
鼎城茶油是常德市鼎城区的特产，享有“东方橄榄油”的美誉。鼎城茶油色泽金黄，澄彻透明，清香醇正，香味扑鼻。鼎城茶油不仅是烹饪佳品，也是赠送亲友的高档礼品，代表着常德人民对健康的追求和对生活的热爱。
汉寿甲鱼
汉寿甲鱼是湖南省汉寿县的特产，以其肉质纯正、细嫩鲜美而闻名。汉寿甲鱼生长在清澈的洞庭湖水中，以小鱼小虾为食，因此肉质鲜美，营养丰富。无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能让人品尝到那份来自大自然的鲜美滋味。
桃源石
桃源石是常德市桃源县的特产，以其质地细腻、硬度大、色彩斑斓而著称。桃源石内含天然花纹，红似朝霞，绿如翠云，晶莹玲珑，极具观赏价值和收藏价值。许多首饰、印章、雕刻等工艺品都是以桃源石作为基本原料制作而成，质地精美异常，是华贵、典雅、庄重、俏丽的象征。对奇石感兴趣的朋友，不妨去常德桃源看看这些美丽的石头，感受大自然的鬼斧神工。
酢粑肉
酢粑肉是常德市的传统小吃，距今已有两千多年的历史。酢粑肉属于腌制食品，将炒熟的大米磨成细粉，拌上红曲、八角茵香粉、花椒粉和食盐等调料，将猪肉片裹上佐料后放入坛子里，用黄泥封住坛口，经过一年的腌制而成。酢粑肉味道极佳，肉质细腻，入口即化，是常德人民非常喜爱的食物之一。每当春季来临，家家户户都会拿出酢粑肉来招待亲朋好友，共同品尝这份春天的味道。
津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南省常德市津市市的特色小吃，以其独特的口味和制作工艺而闻名。津市牛肉粉选用优质的滨湖牛肉和湖南特有的早稻米为原料，经过慢火炖煮和繁琐的工序制作而成。米粉筋道滑溜，牛肉鲜嫩多汁，汤底浓郁香醇，再加上香菜、葱花等调料，一碗热腾腾的津市牛肉粉让人欲罢不能。无论是早餐还是夜宵，津市牛肉粉都是常德人民的最爱。
桃源大叶茶
桃源大叶茶是湖南省桃源县的特产茶叶，以其叶片硕大、叶质柔软、汤色翡翠、气味芳香而著称。桃源大叶茶生长在太平铺乡陆家冲深山之中，得天独厚的自然环境和气候条件使得茶叶品质上乘。泡上一壶桃源大叶茶，满室生香，品一口茶汤，鲜爽回甘，仿佛置身于云雾缭绕的山林之间。桃源大叶茶不仅是品茗佳品，也是赠送亲友的高档礼品。
购物建议
在品尝和购买常德特产时，建议您注意以下几点：
选择正规渠道：购买常德特产时，请选择正规渠道和信誉良好的商家，确保产品的品质和正宗性。
了解产品特性：不同的特产有不同的特性和保存方法，请在购买前了解清楚产品的特性和保存要求，以免购买后造成不必要的损失。
适量购买：特产虽好，但也要适量购买。根据自己的需求和实际情况选择合适的购买量，避免浪费。
尝试多种口味：常德特产种类繁多，口味各异。不妨多尝试几种不同的特产和口味，感受常德美食的多样性和丰富性。
