懒人饭的尽头,真的香没边了!大人孩子都爱吃,做再多都剩不下

教育   2024-11-27 14:21   辽宁  


不管是大人还是孩子,在这种香喷喷的中式炒面面前,基本都没有抵抗力。


尤其是在你时间紧张,又不知道做什么的时候,选它是准没错的!



我最近特别喜欢用这种露营的大烤盘,做个炒饭炒面,都有一种正在夜市摆摊的感觉。

蛋碎、午餐肉炒好了就放一边,蔬菜还可以多放一点。


煮好的方便面,是比挂面、手擀面更适合做炒面的存在。

给孩子吃你们就选低钠非优质油炸的,配料健康还很劲道。


因为我们家人口味都比较淡,调味我都挑简单的来。

没有路边摊卖的那么重口,但很适合孩子,不管是面是菜啊,我每次做我儿子都能吃得很干净。


- 鸡蛋午餐肉炒面 -
· 参考月龄 ·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
儿童方便面1袋
鸡蛋1个 / 午餐肉2片 / 洋葱30克
豆芽40克 / 红椒30克 / 油菜2棵
辅料:酱油、盐、松茸鲜

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食


01
准备工作的第一项,就是先煮方便面。你们可以用家里平时吃的儿童方便面,非油炸的最好,直接下锅煮。

02
因为之后还要去炒,方便面不用煮得太软,差不多七分熟,稍微有点硬的状态捞出来,喷点油放一边备用。

03
又到了我家这个煎烤盘出场的时候了,喷油、打蛋,一人份只要一个蛋就够了。

04
炒好的鸡蛋推到一边,继续来煎午餐肉,烙到午餐肉是那种有点焦焦的感觉了,剪碎或者切碎都行。

05
炒面固定的这几样青菜,洋葱丝、豆芽、红椒丝和油菜,一股脑的扔进锅里,翻炒变软。

06
等菜炒的差不多了,把刚刚炒好的蛋碎、午餐肉也拌到里面,翻一翻混一混。

07
煮好的方便面这时候下锅,淋上一圈酱油,再加一丢丢盐和松茸鲜。我自己尝试过的,酱油或者素蚝油最好只选一样,要不然做出来就有点咸了。

08
都说是炒面了,面条一定要多炒一会儿。我用的是这种卡式炉,你们家里的小灶做出来的更有锅气。

09
出锅装盘装碗,我做的这些也就够我儿子一个人吃的,你们可以多做一点,全家人的晚饭解决了。

10
我不知道你们那边怎么样,但在大连,出去吃饭尤其是吃烧烤,肯定少不了这个炒方便面。

炒过的面条甚至比煮面更有弹性,吃起来也格外筋道。


而且也不能不承认,煎过的午餐肉味道就是香。

加上鲜甜脆嫩的蔬菜,荤素搭配得刚刚好。





#君君的好物分享#

要说适合孩子吃的儿童方便面,今天这个九谷山药猴菇面一定要算一个!

它的原料有猴头菇、有山药,还有9种谷物的组合。

开袋就是一个纯面饼,你直接煮,或者煮完再炒一下,它不会软到没嚼劲儿,不管什么时候都很有弹性。

不用担心会给孩子吃到什么乱七八糟的添加剂和防腐剂,甚至它还是低钠非油炸的,很适合给小朋友吃。

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宝宝辅食达人
一枚痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!这里有我的780道原创宝宝餐,还有育儿路上的鸡零狗碎!期待与你分享!
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