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............................近日............................
位于泉州市鲤城区金龙街道
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江南大街4号海西汽配城广场的
............................燚城夜市............................
..............热闹开市，烟火气十足..............
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二手车交易市场“华丽转身”
晚上6点多，暮色降临，香味弥漫在夜市上空，放眼望去，一个个美食摊位整齐排开，吱吱冒油的肉串、酸甜可口的锅包肉、锅气十足的炒粉……各色美食琳琅满目，让人目不暇接。叫卖声此起彼伏，三五成群的食客在摊位间穿梭，热闹非凡。
燚城夜市热闹开市
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“在空地上‘变’出一个烟火味的夜市，不仅可以提升居民的幸福感，也能进一步发展壮大社区集体经济。”金龙街道古店社区党委书记、居委会主任杨振显介绍，夜市开业以来，他们持续关注消费者的反馈和整体运营情况，不断完善提升夜市环境和品质，“夜市二期还计划新增摊位20个和儿童乐园项目。”
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加强摊位管理
严查食品安全
“我们对各摊位食品进行严格检查和品控，如果摊主增加食品类型需要提前告知，尽量减少品类‘雷同’，确保夜市整体质量。”燚城（泉州鲤城）市场管理有限公司负责人叶志明告诉记者，接下来，他们将在各摊位的醒目位置张贴公示牌，详细列出摊位信息、承诺书、监督电话等，消费者若发现食品存在价格、质量、卫生等问题可现场直接反映。
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值得一提的是，夜市里的每个摊位均配备了一个垃圾收集容器，经营期间，摊主们需负责清理各自经营区域，夜市结束后，保洁人员将进行全面清扫。同时，夜市还配备了智慧用电设备，减少液化气带来的安全隐患。“我们还安排人员负责夜市的日常巡查、保洁工作，保障夜市安全、整洁有序。”叶志明介绍。
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据介绍，接下来，金龙街道将夜市为载体，积极开展文艺表演、音乐会、露天电影、快闪市集等活动，打造夜食、夜游、夜购、夜娱等多元“新夜态”，创设更多元的夜间消费场景，持续释放夜间消费活力。
来源：海峡都市报闽南新闻；如有侵权，请联系删除。
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