鸽子眼砂现在按照统一规定分三大类，即桃花眼、黄眼和牛眼。牛眼就是不能归类为桃花眼和黄眼以外的眼砂。牛眼是鸽眼类型中的少数者，其中牛眼和血眼鸽的眼砂是无砂粒的，血眼多出现在白鸽身上或者白花鸽身上，用眼直观是暗红一片；牛眼鸽多出现在羽色较深的鸽子身上，用眼直观就像牛眼的颜色似的，暗灰黑色。
很多鸽友说到牛眼的鸽子就不喜欢，尤其是对于白色的牛眼的鸽子更加不喜欢。牛眼的鸽子看起来确实眼睛没有砂眼或者是黄眼那么好看，可以说是有着本质的区别的。不过牛眼的鸽子也有不少的优秀的鸽子，并且牛眼的鸽子也是具有一定的育种价值的。尤其是一些瓦灰牛眼，可能使得后代鸽子的基因进一步净化，提纯。那么牛眼的鸽子具有什么样的育种价值？又要怎么去配对？
有一个简单的获得优秀的，适合留种的牛眼的做法。那就是选择一羽牛眼的雌鸽和一羽牛眼的雄鸽，这两羽鸽子配对出的鸽子去比赛，从后代的赛鸽中选择比较好的鸽子留下来。然后后代的雌鸽回交到父亲鸽，雄鸽回交到母亲鸽。这样出的鸽子可以直接留种备用。当然，再去比赛检验一番再留种也是可行的。这个时候出的鸽子一般都是牛眼，这就比较没有杂质。
第一种配对的方式：选择一对成功的配对的其中一羽鸽子，比如说选择雄鸽，那么可以配上牛眼鸽回血配对得到的后代优秀的雌鸽。这个时候选择的雄鸽就不要是牛眼了，直接选择砂眼或者是黄眼。出的后代鸽子可以直接比赛检验。然后优秀的后代鸽子可以再用来配这个成功的配对的原来的后代，也就是选择的雄鸽一开始配其它鸽子的后代，这样一来算是近亲，但是又有牛眼的影响，常常更加稳定。
第二种配对方式，直接选择一羽优秀的成绩鸽和回血配对得到的牛眼鸽配对，这个时候就可以获得一些后代，这些后代去比赛检验，成功的鸽子留种。留种之后后代的鸽子再进行配对，从而获得新的后代鸽子出来。出的鸽子依然去比赛检验。合适的鸽子依然可以继续留种。这样一来鸽子的优秀的基因也比较容易得到传承。当然后代可能出现半牛眼的鸽子，这些鸽子也可以留种或比赛。
一般来说牛眼的鸽子比较少见了，如果有好的牛眼的鸽子可以尝试一下。不过比较建议的是用这样的方式当做一个提升的手段就好，而不是直接完全用这样的方式培养出一群种鸽出来。牛眼的鸽子可以用来服务其它鸽眼的鸽子，用来提高其它的鸽子的质量。而不仅仅是瓦灰可以，其它羽色也可以，灰白条牛眼也是可行的。但是使用的时候一定要注意牛眼鸽的选择以及后代鸽的筛选。
