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紫燕食品2023年盈利超3亿元，门店总数达6205家
近日，紫燕食品公布2023年年报和2024年第一季度财报。数据显示，2023年紫燕食品实现营业收入35.5亿元，同比下降1.46%；实现净利润3.32亿元，同比增长49.46%。2024年一季度实现营业收入6.95亿元，同比下降8%；实现净利润5396.4万元，同比增长20.87%。
紫燕食品表示，2023年净利润实现较大幅度提升的主要原因在于，原材料价格趋近于往年区间，且公司通过优化供应链、提升生产工艺、加强技术改造，实现降本增效所致。截至2023年年底，紫燕食品全国门店总数达到6205家，同比增长8.96%。（来源：红餐网）
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袁记食品总部落户顺德
4月22日，广东省元顺食品有限公司成功竞得佛山市顺德区乐从镇环镇南路以北、创兴三路以西地块。该项目总投资高达20亿元，将打造广东省袁记食品集团的总部暨生产基地，预示着顺德美食产业将迎来全新的发展篇章。
据介绍，袁记食品总部项目占地90亩，拟建设袁记食品总部暨生产基地，总投资额20亿元，其中固定资产投资额8亿元，包含全国生产基地、营运中心、结算中心、信息中心、全国仓储中心、研发品控中心等核心设施。（来源：广州日报）
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7-11便利店计划到2030年开出10万家门店
7-11便利店母公司柒和伊控股集团将7-11便利店的布局目标定为，到2030年在全球开出10万家门店，并将业务范围从目前的20个国家和地区增加到30个。
截至2024年3月31日，7-11便利店在全球共有84762家门店。柒和伊控股集团指出，7-11便利店将加速向空白领域扩张，加快进入欧洲、拉丁美洲、中东和非洲市场的步伐。（来源：Foodaily每日食品）
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海底捞回应门店辅导作业：门店给用餐孩子提供学习空间，不涉及专业培训
4月23日，海底捞相关负责人回应，网传海底捞推出小学作业辅导服务的情况，是广东佛山南海万科广场店为用餐过程中有学习需求的孩子提供的学习空间，如有遇到困难是在服务业范围内提供力所能及的帮助，不涉及专业辅导和培训。
此前，网传图片显示，海底捞佛山市南海万科广场店周一至周四下午17:00至21:00提供小学作业辅导服务，法定节假日除外，只限当日就餐所带的小朋友。（来源：Foodaily每日食品）
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碰瓷网红餐饮“笨罗卜”“罗记笨罗卜”被判赔2.8万元
近日，宁乡市人民法院审理并宣判了一起侵害商标权及不正当竞争纠纷案，法院判决被告宁乡罗记笨罗卜餐饮店立即停止侵害“笨罗卜”注册商标专用权的行为，并赔偿28000元。据了解，2022年8月，被告罗某成立了宁乡罗记笨罗卜餐饮店，其店内的店招、宣传牌、点餐码均使用了“罗记笨罗卜”标识。
宁乡法院经审理认为，根据《中华人民共和国商标法》相关条例，被告的行为属于侵犯注册商标专用权的行为，且构成不正当竞争。据此，法院遂作出如上判决。目前该判决已生效。（来源：红餐网）
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贾国龙中国堡升级版龙堡关店
西贝莜面村旗下的“贾国龙中国堡”在3月初已全部关店，距离2023年3月初首店开业，仅仅约一年时间。3月8日，西贝方面称，贾国龙中国堡已全新升级更名为“龙堡”并重新布局，将以内蒙古呼和浩特作为试点，探索下沉市场。
据悉，重新布局的龙堡也已关闭。西贝客服回应称，这些店面合同到期，不再续约，以后如何还没有接到通知。外卖平台也显示，龙堡店面已经打烊。西贝内部人士称，关于龙堡，目前还没有确切的说法。（来源：观潮新消费）
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国际快餐连锁品牌「西少爷」完成天使轮融资
近日，国际快餐连锁品牌西少爷在美完成天使轮融资，估值高达5000万美元，此次融资标志着西少爷在美国市场的扩张计划进入了新的加速阶段。
西少爷是奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司旗下的国际快餐连锁品牌，成立于2014年，美国市场作为西少爷在海外最大的单一市场，其目标开设3000家门店。在首个五年计划中，西少爷将开设300家直营门店，预计单店年收入在500万美元，整体年收入有望达到15亿美元。（来源：消费日报）
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