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“热辣滚烫”吃火锅，“火锅吃爽”在渝北！9月30日上午，由重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、渝北区商务委员会主办的2024爱尚重庆·金秋消费季暨第十六届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“重庆火锅节”）在渝北中央公园商圈·大悦城盛大启幕。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
“开整咯！”——“重庆火锅天下宴”香飘渝北
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
据悉，本次重庆火锅节启动活动为期4天。活动联动火锅企业、火锅食材、饮料酒水等火锅全产业链市场主体，搭建了名特优展区以及火锅爆品食材展区，供广大市民选购。启动仪式上，美团《2024重庆火锅产业大数据报告》、“重庆火锅101”门店榜单等新鲜出炉。其中，秦妈火锅、兴隆稻田火锅、家一加火锅等多家渝北火锅荣誉上榜。现场还举行了“重庆火锅宠粉行动”等福利活动，“重庆火锅师傅”也在此一一亮相。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
近年来，渝北以火锅为支点，因势而谋架起产业“炉灶”，依托山水稻田、洞天江崖，打造了洞子火锅、稻田火锅、悬崖火锅、环山火锅等火锅沉浸式消费新场景，培育了家一加、胖子天骄、天友乳业等大批知名火锅品牌和食材供应链企业，中国驰名商标秦妈火锅今年新投入900万元建成年产100吨特色调味品全自动智能化生产线2条。
“好嗨哟！”——“火锅+City park”气氛火热
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
9月30日至10月3日，在渝北中央公园的草坪上，帐篷里，天幕下，由直径8米的超大火锅——“重庆火锅天下宴”领衔，刘一手、秦妈、五斗米、南北院、她喜欢的营地火锅、良厨现场热辣开摆，在沉浸感满满的帐篷里吃火锅，每吃一口都是惬意。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
“吃着火锅，听着歌，好嗨哦！”活动现场，摇滚、民谣、流行、电音等不同主题的火锅露营音乐Live秀也吸引了广大市民游客驻足围观。活动期间还设置了可以放开玩的“热”情出击、“辣”么快乐、好运“滚滚”等互动游戏，拉满假期“嗨玩”的情绪价值。另外，现场还有“潮辣G市”，火锅文创、网红美食、创意手工、潮玩艺术等潮流好物，充分满足了市民多样化消费需求。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
“好巴适！”——“亿元级消费福利”全民参与
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
记者了解到，本届重庆火锅节联动了全市尤其是渝北区火锅门店、火锅供应链企业、商文旅体商家、各大平台共同开展火锅招牌菜秒杀、火锅伴饮欢乐送、火锅超值优惠券派送、火锅爆品食材特惠购、火锅好礼大抽奖、火锅打车优惠券任性发等亿元级消费福利活动。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
“今天在中央公园举行的活动将持续至10月3日，而这只是本届重庆火锅节的序幕。”据渝北区商务委相关负责人介绍，本届重庆火锅节将于9月30日至10月31日期间持续开展，整个10月，重庆将弥漫着火锅的香气。
火锅美食文化节活动现场。胡瑾 摄
记 者 | 万桃利 郑和顺
编 辑 | 吴慧君
责 编 | 谢正媛
审 核 | 周精丹
监 审 | 刘恋恋
