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在COP27开幕前夕，UNEP发布了《2022年排放差距报告：正在关闭的窗口期——气候危机急需社会快速转型》。报告显示，尽管呼吁加强对 2030 年的国家自主贡献（NDCs），但自格拉斯哥的 COP26 会议以来，进展严重不足。这种缺乏进展的情况使世界的温度上升远远高于《巴黎协定》中“远低于 2℃，最好是 1.5℃”的目标。为了走上实现《巴黎协定》目标的轨道，世界需要在未来八年内将温室气体减少到前所未有的水平。如此大规模的削减需要在全球范围内进行大规模、快速和系统性的变革。
这份报告特别指出，食品系统温室气体排放已占全球排放三分之一，可以通过改革来实现快速和持久的减排。食品系统的重点领域包括需求方的饮食改变（包括解决食物浪费问题）、保护自然生态系统、改善农场层面的食品生产以及食品供应链的去碳化。这四个领域的变革可以将 2050 年的食品系统排放量减少到目前水平的三分之一左右；而如果目前的做法保持不变，排放量几乎会翻倍。
2022年11月12日是COP27的适应和农业日，主题聚焦于这个世界该如何喂饱80亿人口。大会主席团发起了四个倡议以迅速带来应对可持续发展、气候变化和粮食安全等挑战的农食系统转型。
CCTC®3060
主要结论
01
农食系统温室气体总排放将继续增加
02
农食系统实现碳中和挑战巨大
图片来源：《农食系统与碳中和——中国农业与食物相关温室气体减排路径分析》报告
经过模型测算提出如下十个重点减排行动及其主要障碍：
团队经分析提出以下政策建议
该报告的共同作者之一，中国人民大学环境学院的马中教授说：“农业和食物相关温室气体排放已占到全球碳排放的三分之一左右。本报告把农业及食物的生产和消费作为一个有机整体，分析各个环节的温室气体排放，协调不同部门的减排行动，为农食系统碳中和综合方案提供了全面、综合、互洽的温室气体减排方式。”
引用建议
陈美安，胡敏，杨鹂, 马中. (2022). 农食系统与碳中和：中国农业与食物相关温室气体减排路径分析. 工作论文. 北京：绿色创新发展中心.
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