美国知名政要基辛格曾说过这样一句话：
“如果你控制了石油，就控制了所有国家；控制了货币，就控制了全世界；控制了粮食，就控制了整个人类。”
粮食战争，是一场没有硝烟的战争，以粮食作为武器攻击他国，美国对此轻车熟路。
1955年11月，越南战争期间，美国和法国为获取印度对越南战争支持，就在印度爆发饥荒时，数次限制印度的粮食进口，逼迫印度支持美国、法国进行的越南战争。在粮食的胁迫下，印度政府只得低头。
1994年，海地总统阿里斯蒂德为了获得美国军事援助，将农业相关的水稻关税从50%直降到3％，美国用一点点军事援助，就通过美国农产品倾销毁灭了海地的农业，失去了农业支撑的海地，直到今日都是世界最穷国家，民众穷得都开始吃土。
图|海地民众吃的泥饼
很多人以为我们所处的是和平的年代，其实哪有什么和平的年代，只有和平的国家而已，而且现在的战争已经与我们印象的战争不一样了，比如金融战、信息站、贸易战等，其杀伤性不亚于硝烟滚滚的传统战争。
今天我要向大家介绍的是，我国中储粮和中粮与国际四大粮商之间的“战争”，是一场经典的粮食领域反击战。
在粮食领域，世界上共有四家大规模的公司，称为“四大粮商”，也是当今世界左右粮食市场并且掌握全球粮食运销的四家企业，分别是ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚，其中前三个是美国企业，路易达孚是法国企业（虽然是法国企业，但是也有美国背景）。
英国《卫报》曾经在报道中说过这样一句话：
“只要你活着，就无法逃脱这四大巨头！”
世界80%的粮食交易量，都被这四家公司掌控，似乎没有什么可以阻止它们到处攻城略地。
而且四大粮商的分工十分明确，都有主要涉及的领域，比如ADM主要的经营业务是面粉以及粮食和食用油上的加工等等。邦吉公司则是主要是大豆类产品的加工商，而其他两家公司同样是各有不同。
粮食安全事关国家的稳定，这一点不仅我们知道，四大粮商也知道，为了控制我国的粮食产业，四大粮商也是无所不用其极。
四大粮商将与中国的粮食战首战放在了大豆上，在与四大粮商交锋的最初阶段我国曾吃了一次大亏。
大豆，中国传统农作物，产区主要在东北，尤其是黑龙江。
大豆是生产豆油和豆粕的原料：豆油用途是食用油，豆粕是动物饲料中蛋白质的主要来源。
1994年以前，中国大豆基本自足，还少量出口，随着生活水平的提高，尤其对肉类的需求增加，中国逐渐成为纯进口大豆的国家。
2003年，四大粮商联手做空中国大豆市场。他们利用惯用手法，即大肆散布大豆储备存在缺口的消息，短短半年，大豆价格翻了一倍。
为了助推大豆价格上涨，2004年，美国农业部还“意外”发布了该年度大豆减产报告，该报告发布后，本来上涨的大豆价格更是居高不下。
中国压榨粮油的企业认为大豆价格会持续上升，于是大量采购美国大豆。
“四大粮商”与美国政府处心积虑的造谣生事，就是为了让中国企业上当。
正当大家都以为大豆紧缺的时候，不到一个月的时间，市场上又突然出现大豆储备过剩的消息，消息一出，大豆价格很快就暴跌了一半。
2004年4月，国内外大豆价格暴跌，短短7个月时间，美国大豆从1064跌到500，拦腰跌去一半还多。
国内的大豆价格也一样暴跌，很多豆农巨亏。
当时大豆的价格起伏的程度有多么夸张，中国油商抢购的大豆还在太平洋的货轮上，价格就出现断崖式下跌，让油商目眦欲裂，只要运回来就是巨亏，没办法，众多油商咬牙选择毁约，宁可赔付违约金和运费。
同时国内豆粕和油价也随着美国大豆价格大幅下跌，导致市场上的食用油等与大豆有关的产品价格也跟着下跌，而在此之前高价买入大豆的国内压榨油厂，则出现了生产完产品就亏损的现象，经营陷入了困难。
在大豆价格下跌后，我们整整1000多家榨油企业全面破产，超八成被“四大粮商”等外资低价收购。
与此同时，国内在高价位时扩种的豆农也无一幸免，血本无归。此后，从原料加工到生产，四大粮商掌握了中上下游整个产业链的绝对控制权和定价权。
经此一役，四大粮商不仅赚得盆满钵满，还一举控制了中国众多的大豆企业，成功打开了中国的粮食市场。
这场粮食战争的教训是深刻的，当时我国刚刚加入WTO不久，对于国际规则和与国际贸易商打交道都处在摸索阶段，不免应对上有些被动。
但是此次交锋只是开始，四大粮商并没有就此止手，而是继续蓄谋，以谋取更大的利益。
2006年，他们再一次将矛头对准了我国的粮食领域，只不过这次不是大豆，而是直指我国的主粮——小麦和玉米。
2006年，“四大粮商”以自然灾害为借口，四处散播小麦和玉米减产的消息，以此来哄抬国际粮价，当时国际小麦价格涨了3.4倍，玉米涨了3.2倍，一时间，我们国内的粮价也蠢蠢欲动，小麦从1400元涨到了2000元，玉米从1200元涨到了1800元，虽然与国际粮价相比，涨幅并不是很大，但也足以在市场上造成恐慌。
如果对四大粮商的所作所为不加以遏制，毫无疑问，我国的小麦和玉米产业将重蹈大豆的覆辙，而与小麦和玉米关联的上下游企业将不免被“四大粮商”收购吞并。
关键时刻，中储粮和中粮出手了。
为了抑制小麦和玉米的价格，中储粮和中粮选择入市，平价抛售国家储备粮，稳定供需，平稳粮价。
面对我国的出手，国际粮商选择一意孤行，对抗到底，它们高价抢购中国抛售的储备粮，妄图造成供不应需的假象，炒高粮价。
于是，旷日持久的拉锯战开始了，一开始，中储粮和中粮10天抛售一次，后来每周一次，到了最关键阶段，已经演变成2天一次，只要你敢买，我就敢放。
中储粮和中粮的大量抛售，让国际粮商根本猜不透中国手中到底有多少粮食，眼看手中积压的粮食越来越多，而抛储依旧源源不尽，国际粮商越来越支撑不住了。
让国际粮商彻底崩溃的是，中国还放出消息：
“中国的储备粮是一亿吨，足够全中国人吃一年，谁再敢来炒作粮食，就先考虑自己能不能吃下一亿吨”。
一亿吨，面对如此的天文数字，国际粮商无力再战，最终，国际粮商终于爆仓，全球粮价大幅度下跌。
这也意味着，国际资本之前高价购买的粮食，赔的不仅连本钱都没赚回来，而且亏损达上千亿。这一仗，是中国第一次向世界粮食巨头亮剑，面对垄断了世界粮食近百年的强大对手，中国大获全胜。
2008年底，因为与中国对抗失败，世界粮价跌入谷底，中储粮和中粮趁机大量买进大豆等粮食作为储备。
这一仗，也让“四大粮商”知道了染指中国粮食市场的后果，直到现在，“四大粮商”再也没敢做空中国粮食市场。
经此一役，我国也更加重视粮食安全问题，8年后，中国研发出新一代水稻品种，将粮食平均产量提高了将近三倍，直接释放了4000万亩主粮耕地用于种植大豆，进一步降低了大豆的进口依赖，同时，在2016年，外资在中国榨油加工业的控制权重新被国内资本抢回，外资从85%完全控股被稀释到30%。
粮食安全是极其重要的，目前中国的主粮是小麦、玉米、水稻，这些是关乎人们吃饱肚子的关键粮食，以中国的人口和耕地面积，中国不可能让主粮和大豆同时自给自足。所以中国的策略是：主粮一定要自给自足，大豆可以靠进口。
有人问，中国的主粮可不可以进口，答案是如果依靠进口，就相当于将自己的命交给对方。
这些都是有数据参考的，比如1000万人的粮食缺口，就会导致国际粮价涨了4倍多，如果中国的主粮也要进口，哪怕是100万人的粮食缺口，现在的大米不可能是2-4元/斤，将会是10元/斤，甚至是50元/斤也不是没可能。
提起水稻，就想起了袁隆平院士，有人说袁隆平院士研究的杂交水稻不好吃，其实杂交水稻以高产著称，至于口感是次要的，高产就意味着同样的耕地，可以产出更多的粮食养活更多的人，为什么说粮食安全关乎国家安全，因为只有保证这块土地上的人不挨饿、不饿死，才有力气保卫国家的安全。
2022年爆发的俄乌战争让很多人看到了粮食安全的重要性，北约对俄罗斯看似“猛烈”的一通制裁，却根本动不了俄罗斯的根本，而俄罗斯对西方反击，却处处打在了欧洲国家的痛点上。
为什么会如此？就是因为西方对俄罗斯的制裁多是金融产品或是奢侈品，这些东西大不了不用也没关系，比如美国可口可乐禁止在俄开展业务，大不了不喝罢了，德国等国禁止对俄罗斯出口汽车，大不了开自己的国产车，没什么大不了，而俄罗斯对欧洲的制裁则是粮食、天然气、石油，都是欧洲的必需品。
一场俄乌战争，人们这才反应过来，原来看似高大上的金融产品、奢侈品，什么比特币、股票等，在粮食面前根本不值一提。
虽然国际粮商在中国败走麦城，但是国际资本大鳄从来没有放弃中国市场，它们不断地在寻找机会，想卷土重来。
2019年9月9日金融大鳄索罗斯在《华尔街日报》发布专栏文章：
“作为开放社会基金会的创始人，我对打败当下中国的兴趣，超过了对美国的国家利益的关心。”
索罗斯只是众多资本大鳄的一员，他的这番话也时刻在警醒着我们，危险没有过去，我们对此一定要万分小心。
