江西女子当家庭主妇，晒自己做的晚餐，老公：伙食费8000给亏了
美食
2024-11-24 11:38
江西
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。江西女子卢小兰自从生完二胎后，为了能够更好的照顾孩子，就辞职在家当起了家庭主妇，家里的一日三餐都是她在准备。四口之家一个月的伙食费并不低，由于卢小兰辞职在家没有收入，于是老公每个月会给她8000块钱作为伙食费，让她负责家里的买菜伙食花销。最近卢小兰在网上晒出自己为家人准备的晚餐，表示一顿饭成本要200块，没想到引发了网友们的热议。老公看到这样的晚餐后更是哭笑不得，他笑着感叹道：“就这样的饭菜哪里要200块，最多也就30块，一个月1500伙食费就够了，我一个月伙食费给你8000给亏了。”卢小兰却是笑而不语，她知道老公从小就花钱大手大脚，希望能够用这样的方式从老公手上多攒点钱下来。第一道菜是腐竹烧肉，这是卢小兰老公很喜欢吃的菜肴，腐竹吸满了肉汁，味道鲜美，香而不腻，让人赞不绝口。2.腐竹提前用温水泡软，切段，沥干水分备用，泡椒切碎备用。3. 锅中放油，加入姜片和泡椒炒香，放入猪肉，煸炒至表面微黄。4. 加入沥干水分的腐竹，大火不断翻炒，将腐竹水分炒干。5.放入盐，生抽，蚝油进行调味，大火翻炒，加入少许清水，放入少许味精鸡精，煮片刻即可出锅。第二个菜是洋葱炒肉沫，洋葱是卢小兰从小就特别喜欢吃的一道家常菜，肉沫鲜香，洋葱甜脆，搭配米饭非常下饭。1.将瘦肉切丝，然后再剁成肉沫，加入少许盐，生抽，蚝油腌制入味备用。3. 锅中放油，加入姜蒜末炒香，放入肉沫，煸炒至变色。第三个菜是清炒土豆丝，这是一道清爽可口的家常菜，土豆丝脆嫩，口感鲜美，没有放辣椒，小孩纸喜欢吃。- 将土豆去皮，先切成片状，然后在切成丝，用用清水冲洗几遍，沥干水分备用。
3. 锅中放油，加入蒜末炒香，放入土豆丝，快速翻炒。第四个菜是生菜炒小白菜，冰箱里刚好有一些生菜和小白菜，于是卢小兰就将二者蔬菜混合炒在一起了。1.将生菜剥开，然后放入盐水中，浸泡30分钟，去除农药残留。3. 锅中放入猪油，加入蒜末炒香，放入小白菜，快速翻炒。4. 加入生菜，大火爆炒，加入盐，少许蚝油调味，继续翻炒至蔬菜变软即可出锅。第五个菜是紫菜瘦肉汤，这是一道清淡的汤品，瘦肉鲜嫩，紫菜香脆，汤汁鲜美，全家人都很喜欢喝。1.先将瘦肉切成片状，放入盐，蚝油，生抽腌制5分钟备用。3. 锅中加水，放入姜片，大火烧开后加入瘦肉片，煮至肉片变色。4.加入紫菜，加入豆泡，继续煮3分钟，加入盐，少许味精调味即可出锅。家里的晚餐这五道菜比较简单，成本不到30块，但是卢小兰却对老公表示成本要200块，为的就是能够让老公每个月给她8000生活费，没用完卢小兰会偷偷存起来，免得老公大手大脚花没了，不得不说，真是用心良苦啊。
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