守护食品安全 共筑师生健康防线
学生食品安全是社会广泛关注的热点,也是学校一项长期性、基础性、保障性的工作,直接关系到千千万万学生的身体健康。为切实保障学生配餐食品安全,让家长放心,2024年10月31日上午8时30分,哈59中副校长蒋忠杰、政教主任霍茹、安全主任张雪松及4名家委会代表,共7人组成检查组,前往配餐合作企业——黑龙江焕彩餐饮管理有限公司和哈尔滨谢氏营养快餐有限公司实地检查。
检查组在焕彩配餐公司生产车间检查工作
副校长蒋忠杰检查配餐公司入库登记
检查组检查送餐车
检查组检查谢氏配餐公司
检查组对企业生产车间的检查
检查组对留样食品的检查
检查组对企业调料库的实地检查
检查组对企业仓库的实地检查
检查组对企业冷冻库房的实地检查
副校长蒋忠杰现场检查配餐企业台账
学生家长现场品尝学生配餐
检查组向企业负责人提出建议
本次检查采取“四不两直”方式,即不提前通知、不打招呼、不听取汇报、不安排陪同接待,直奔基层、直插现场。检查组对照检查表的各项细则进行了细致入微的检查,并与企业负责人进行了现场交流。检查组对检查结果总体表示满意,四位家长也认为两家配餐公司在卫生、食材、安全等方面的工作十分到位。企业负责人表示,将继续全力配合学校供餐,并希望加强沟通,确保食品安全,让家长、学生和学校满意。
哈59中对两家配餐公司今后的学生餐工作提出了一些建议:希望配餐公司能根据学生的口味、喜好,合理调配菜单和菜式,不定期地更换不同口味的菜品;同时,也建议适当为学生们增加一些面食,以丰富学生的午餐和晚餐。
本次检查充分体现了哈59中对配餐工作的高度重视。学生用餐健康与食品安全是学校工作的重中之重,哈59中将尽全力确保学生的用餐安全与营养健康。同时,哈59中也诚挚邀请全体家长与学校共同监督,携手共筑学校食品安全防线,守护学生健康成长!
撰稿:于海丰
图片:霍茹 张雪松
编发:刘白雪
审核:蒋忠杰
总审核:陈宁