在北纬39°的黄金海域
得益于海天之阔与大自然的慷慨赐予
瓦房店海参主产区谢屯镇
寒风轻拂海面,船只竞相离岸
一场关于海参的丰收盛宴正在这里拉开帷幕
瓦房店的海参多在深水围堰区进行养殖,海参捕捞者即“海碰子”,需潜入海底,前往指定区域进行海参采捕。他们凭借熟练的潜水技术,潜入海底将一个个成熟海参捞上来装进网兜,半个小时左右,捕捞船便满载而归。靠岸后,一箱箱饱满肥硕的海参将分箱装运尽快送到加工厂,锁定北纬39度的鲜美。
瓦房店市海参捕捞主要集中在春、秋两季,春参捕捞一般在4月下旬至5月底,而秋参采捕一般从10月底开始,持续到12月初,采捕期主要取决于天气,大约作业时间在35天左右。瓦房店海参作为中国辽参的代表和原产地,拥有得天独厚的地域优势,水域滩涂资源丰富,发展海洋经济的自然资源基础较好,海参品质突出,具有体肥肉厚、个大刺粗、弹性强、体色呈黑褐色的特点。
2015年至2016年,“瓦房店海参”顺利通过国家地理标志登记认证。目前,瓦房店市已发展港池养殖海参面积15.7万亩,浅海底播增养殖面积17.4万亩,全市海参育苗场规模近500万立方水体,有大小育苗室近4000栋。近年来,瓦房店市还大力发展海参网箱绿色生态养殖,目前瓦房店市海参网箱养殖通过辐射周边,各规格网箱规模已达200万箱。
信源:瓦房店市融媒体中心