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金黄酥脆！这一口，驻马店人人都爱！

时事 2024-11-20 11:15 河南

在驻马店

有这样一种美食

不吃的时候想不起来

只要看到了，就必须得吃一把

那就是——馓子

炸馓子历史悠久

可以追溯到唐朝

当时被称为“寒具”

是一种宫廷食品

随着时间推移

这种美食逐渐传入民间

成为驻马店人喜爱的小吃之一

用熟油、蛋清、黑白芝麻等和好面

搓成细条

一圈圈地盘绕在盆里

拉、拧、上筷、入锅

炸至金黄色时，捞出摆放在盘内

色泽黄亮、酥脆爽口

炸好的馓子入口即碎

散发着微微的咸香和芝麻香

油而不腻

深受人们的喜爱

金黄酥脆

咬一口，咔嚓作响，满口留香

简直是童年最美好的回忆！

馓子既可以直接当有滋有味的零食吃

还可以做成馓子汤、烙馍卷馓子

……

下期你想看哪款驻马店美食？

欢迎在文末留言哟

小伙伴们有哪些家乡特色小吃

可以安利给小编

小编会挑选有特色、有故事的美食翻牌哟～

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拍摄：赵永涛

编辑：刘晗煜审核：王欢终审：杨姗姗

商务合作电话：13703961436、15836769888

爱吃馓子的点

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MTA1MDgzOA==&mid=2653609575&idx=1&sn=401da503b5bcc66426633f9c8dcb352d

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