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“一老一小”食品安全始终是社会关注的焦点与热点，为进一步筑牢“一老一小”食品安全防线，建兴市场监督管理所组织辖区学校、养老机构、医疗机构开展食品安全培训，召集辖区15家单位的食品安全总监、食品安全员全员到位。
培训会上，建兴市场监督管理所所长从落实主体责任、食品加工过程控制要求、有害生物防治、食品安全事故应急处置等方面依次提出具体要求，并结合典型案例重点强调食品安全管理的重要性和必要性，有效提升各单位食品安全管理水平和防范化解食品安全风险的能力。
会后，该所组织参会人员进行食品安全知识考核，全员合格。
后续，建兴所将进一步督促辖区内涉老涉小食品生产经营单位落实食品安全主体责任，严防严控食品安全风险，严厉打击食品安全违法违规行为，守稳筑牢食品安全防线。
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