茶博会期间，各大茶企、茶叶配套文创产品、茶机械等主题展区人潮涌动。与往届不同的是，今年茶博会首次设立了新茶饮展区，吸引了不少客商、嘉宾前来体验，感受别具风味的武夷茶。
在新茶饮展区，工作人员正忙着用大红袍、百瑞香、梅占、金骏眉等茶叶品种，与鲜奶或是水果进行调制。不一会儿，一杯杯满附武夷元素的新茶饮，呈现在大家面前，供前来逛展的客商、嘉宾、游客等试饮、选购。
“我平时也有喝武夷山茶，没想到在茶博会有新式茶饮，我觉得很好喝，非常喜欢。”
“我觉得很特别，而且它没有特别的调味，茶的味道也不会被水果的味道给盖掉，茶香特别的香。”
此次，茶博会吸引了来自西安、福州等地区的多家新茶饮品牌前来参会。他们希望在茶行业不断探索与创新，研发出更多与茶有关的饮品，满足现代人追求简单喝好茶的生活方式。
“我们是第一次到武夷山茶博会来参展，也是因为茶博会是第一次办了新茶饮的展区。很荣幸就作为新式茶饮品牌的代表，来到这边参展交流。我们一直来是做新茶饮的领域，消费的一个主力人群是年轻人为主，18到30岁的一个群体。我们是希望通过新茶饮，以这种闲适饮茶的方式和大家做一个交流。”
随着消费者对茶的需求更加多元化，武夷山各大茶企在传承武夷岩茶老手艺的同时，也顺应当下市场需求，组建研发团队，以独特的灵感和跳跃思维，将传统武夷茶的香醇融入到新茶饮中，让更多的年轻人爱上大红袍。
“我们组了一个研发团队，针对武夷山的山场的茶，大红袍通过不同的方式把它研发出来。通过茶跟奶的结合，喝进去的口感，非常的顺，非常的甜。而且能够突显武夷山正岩茶的味道，滋味感也比较醇厚一些。”
从传统茶馆到现代茶饮店，茶以更多样的形式走进大家的生活。如何将大红袍这悠悠茶香，飘进千家万户，让更多的年轻人爱上中国茶，是每位武夷山茶企、茶人的初衷和使命。
“近年来，我们市政府推崇“三茶统筹”理念。我们结合“三茶统筹”里面的茶科技，选择了一个新中式茶饮的方式，让更多的年轻人，更多的人能够通过新中式茶饮的方式，这种饮茶的方式把我们大红袍给它推出去。”
记者/吴明凇 胡振 伍凯文
编辑/李燕华 校对/黄馨彤
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