进来食一碗茶:食茶计

文摘   2024-11-29 11:35   上海  

 进来,食一碗茶嘞!



这是普遍客家人待客说的最多的一句话。『食茶』是客家的方言,茶不仅是用来解渴的,更是热情好客一种方式。


一句“闲时来食茶”,浸润着浓浓的人情味······


不同于大众饮食空间与重视茶道的传统茶室,食茶计从空间与情感共鸣出发,将“浓浓的人情味”映射投放于场地,食有食的烟火,茶有茶的玄幽。


食茶计的人情味与空间互通的本质,自然地、温暖的,将优雅内敛与更加世俗、亲和的视觉趣味融合。不加修饰地呈现出事物最质朴美好的一面,映照出食客内在感知最细腻的核心。

茶香四溢,食之悠然


我们尽量避免一些刻意的「手法」,每个区域的尺度都是恰到好处的让人放松,亦动亦静,简洁自然,有丰富而不复杂的穿插关系。

植物的芳香,泥土的气息,煮饭的烟火以及茶香的味道,通过质朴沉稳的温暖给予感官与味蕾的体验,如行走在一条悠长小径,慢慢探寻,渐渐呈现。沉浸在空间里烟火气与茶气缓慢流动的轨迹中,时间也就因此趋缓了。

我们希望空间能够唤起一种可感受到的、被触动的、满足感的状态。亚里士多德将空间定义为事物的容器,然而在食茶计,空间更象是书写心境的书籍,叙述著一连串的情怀。

场景与自然人文相互交映,浓淡之间浸润着从容,置身其中能够感受到美好与宁静,无论是身体或者内心都在空间里得到一份安驻。

项目信息

项目名称|食茶计

项目面积|1000m2

项目类型|全案设计

完工时间|2024.04

主创设计|顾忆

设计团队|张国粱 / 孙文忠








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