创业梦遭遇疫情,她的火锅店靠什么渡过难关?

美食   2021-02-01 19:56  


01.02.2021


中国的餐饮业80%以上是由小微企业构成,疫情期间,他们是受影响最大的群体。他们是中国餐饮业的基本力量。他们贡献着80%以上的就业,正因为如此,他们也是更需要扶持、帮助以及关怀的群体...




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20199月,29的邱霞厌倦办公室行政的工作,一个人来到南京开了一个小火锅店。

 

起步很难人生地不熟听不懂当地方言,和顾客沟通都非常困难。但再难也得坚持下来,这间小火锅店投入了她“全身家当”。


靠着好口碑,回头客慢慢多起来,眼看着小店就要赚钱了,这时候新冠疫情突然爆发。

 

“疫情期间我歇业两个月,房租加上冰箱里坏掉的几百斤牛肉让我一个人在储藏室哭了两天”。哭干眼泪,她站起来,对着镜子自己笑了笑,和自己说了句“加油”。

 

疫情好转些的时候,她开始做外卖。小店规模小没有上外卖平台,每单都需“自己做、自己送”。她不懂方言,不熟悉路线,但“不管白天、晚上还是夜里,只要客户群里有人需要,我就送。”



 

疫情爆发的时候,武汉做餐饮生意的李鑫日子更煎熬。最难时店里只有员工没有顾客,闭店3个多月没有生意,房租还得,员工工资还得”。

 

这种日子当时看不到“心态差点就崩了”。为了开这家店,他当初不顾家人反对,抵押了唯一一套住房。如果店没了,房子就没,这个还在不在,他不知道。

 

“那段时间,除了钱啥都不想”。


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像邱霞和李鑫这样的小微企业主,据官方统计,注册公司的2000多万,此外还有6000多万的个体工商户。如果算上没有工商登记的,总共有1亿多。央行行长易纲透露,这些小微企业贡献了全国80%的就业、70%左右的专利发明权、60%以上的GDP50%以上的税收

 

多数小微企业主没有任何抵押物,经常面临融资难、融资贵的难题。为了解决他们的资金周转难,2020年,度小满金融与相关合作银行一起向数百万小微企业提供了大概3000亿无抵押贷款,其中七成是小微企业主,超过四成企业是规模在五人以下的个体工商户。

 

20201231日,度小满金融还启动“小微加油站”计划,为全国小微企业主提供总额为10亿元的低息贷款,日利率0.01%(年化利率3.65%),不需要任何抵质押担保,帮助小微企业主解决年底资金周转难

 

“很多小微企业实际上就差那‘一口气’。只要挺过这口气,也就看到春天了。” 李鑫说。

 

2020年最后一天,他从“小微加油站”申请到了10元低息贷款,不仅交了房租,还乘着短视频的东风,请了一位达人做吃播。直播结束后,很多顾客慕名而来,小店一下就被盘活了。

  

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邱霞的火锅店也迎来了转机。“疫情期间关门的两个月,为了交房租、资金周转,我从度小满金融上借了7万多”。 


相信“上天是公平的,付出自然有回报”。现在,她的借款马上就要还清了,而且店里生意一天比一天好。

 

回想起自己过去一年的经历,她想分享给小微同行一句话:任何时候都不要放弃,不要放弃努力,不要放弃加油,不要放弃自己。



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