农村有一种“牙刷草”,三片叶子可去口臭,农民常铲除但城里人喜欢,提到农村,我们想到的是野花野草。
它们密密麻麻地生长在各个角落,有时甚至长在菜地、农田里。农民见到就会铲除。今天,我要介绍一种常见的野草,被称为“牙刷草”。
牙刷草是多年生草本植物,茎呈钝四棱形,从中部或中上部开始分枝,叶片呈卵形或椭圆状披针形,两面有一层小硬毛,边缘有锯齿。开花时酷似牙刷得名。
牙刷草实际名为香薷,分布广泛,除新疆和青海外,全国农村皆可见。也在西伯利亚、苏联、蒙古、朝鲜、日本、印度、中南半岛存在。
香薷对土壤无要求,可存活于一般土地,生长于山坡、荒地、路边、树林、河边、池塘边等地,甚至在海拔3400米处也可生长,适应力和生命力极强。
香薷在农村很常见,开花时花和叶子散发出淡淡的香味,像薄荷叶一样,比薄荷更易让人接受。它被用作香料,也有人用它来缓解口臭,只需三片叶子即可。
农村以前缺少口香糖,人们会在见心仪的人或重要的人之前吃植物叶子来清新口气,香薷就是其中之一。
在农村,香薷用于口臭;在城市,因其香味被称为香草,广受欢迎。城里人喜欢香薷,
可炒、可煮火锅、煮粥、泡茶,可预防中暑、开胃。夏天,许多人用它制凉茶,香草味受欢迎。
香薷的用途广泛却往往被忽视,在农村它被轻易铲除,然而在城市中却倍受欢迎。
这种植物的鉴别需要专业知识,或许您周围的老人或农村朋友能提供帮助。请别轻易将它视为杂草铲除,因为它的价值远超你的想象。
更深入的研究将揭示香薷的其他独特用途,这是专业人士才知道的秘密。