近日,孝感中心医院内分泌科I病区的一方展柜吸引了陪护家属及住院患者的目光。患者及家属围在这里兴致勃勃地谈论着:“没想到这个红茶还有维他柠檬茶含糖量这么高呢!”“这可乐和雪碧喝一瓶就吃了这么多糖,难怪我的血糖指数一下飙升那么高”......原来,这个特殊的展柜正以直观的方式展示着大家平日里常喝的饮料所含的糖量。
“甜蜜”负担有多少
糖本身作为一种能量,并无好坏之分。健康人群偶尔喝一点含糖饮料也没有问题,但如果本身能量摄入已经过多,如超重、肥胖人群,则需谨慎对待额外的糖分摄入。
中国居民膳食营养指南建议,我们每日糖的摄入量应该控制在50g以内,最好不超过25g。
然而市面上常见的饮料其配料表中多以白糖、蔗糖、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁、果糖或结晶果糖等字眼出现,它们的含糖量通常为10%左右。也就是说,市面上常见的500毫升瓶装含糖饮料,含糖量约为50克,已经远远超过膳食指南建议的添加糖控制摄入量的上限。
隐形“甜蜜”早知道
许多饮料外包装上虽然写着“低糖”的标识,但其实它们同样是“高糖”饮料。这是因为它们主要使用了代糖,代糖的高甜度和低热量特性,标榜为低热量或无热量,如阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等,以代替蔗糖。低糖饮料虽然在口感上与传统含糖饮料也有所不同,然而这些甜味剂的甜度却远高于白糖,研究表明,长期摄入人工代糖可能导致胰岛素抵抗,进而影响人体新陈代谢。
除此外,还有一些看似健康的食品,如娃哈哈AD钙奶、伊利安慕希酸奶、优益C乳酸菌饮料、八宝粥等,也可能含有不少添加糖。因此,我们在享受健康的“甜蜜”时,千万不要忽视了这些隐形的“甜蜜”负担。
科学“吃糖”需牢记
既然过量“吃糖”的危害这么多,那我们需要怎样摄糖才是科学的呢?
以一个成年女性的标准每日能量需求为例,大约为2000千卡路里。根据10%的建议,每日糖摄入量应为200千卡,相当于50克糖(1克糖约为4千卡)。而按照5%的建议,每日糖摄入量应为25克糖。
需要注意的是,这里的糖摄入量包括食物中的天然糖分,如水果和蔬菜中的糖,以及添加糖,如饮料和糖果等。
总之,无论是糖尿病患者,还是追求健康生活的每一个人,都应该学会从缤纷的食材饮品中,挑选出那些真正能够滋养身体、提升生活质量的食品。同时,要保持良好的饮食习惯和适量的运动,以平衡能量摄入和消耗。只有这样,才能保持身体的健康和稳定的体重。