苏州高新区通安镇建设智慧农业示范项目

10月16日是第44个世界粮食日，苏州高新区世界粮食日和全国粮食安全宣传周暨通安镇水稻开镰活动在通安现代农业园举行，全省首个5G-A通感一体化现代智慧农业示范项目揭牌。

通安镇现代农业园负责人唐雪峰介绍，该项目将利用遥感技术，进行更精准的作物农情监测，开展作物长势的科学评估、产量的精准估算、受灾情况的及时分析以及收割进度的有效监控，为生产管理者提供大量数据支持和帮助，预计将减少20%的人工成本。当天，活动为应急加工中心、应急供应点等区粮食应急保供载体企业代表授牌，通安良仓“苏州大米”新包装揭幕,通安现代农业园与中科禾信达成合作。（来源：新浪财经）

2024年“全国食品安全宣传周”海关总署主题日活动在西宁举办

10月17日，2024年“全国食品安全宣传周”海关总署主题日系列活动在西宁举行，本次活动的主题是“诚信共治，守护进口食品安全”。海关总署副署长赵增连、青海省副省长王海红出席活动并致辞。

2024年全国食品安全宣传周开展以来，全国海关围绕活动主题，充分利用传统媒体和新媒体的优势，采取印发科普读物、张贴海报等多种方式，全方位展示海关在维护进出口食品安全方面的举措和成效；集中举办科普宣传、专家讲座等交流互动活动，向广大消费者深入普及进出口食品安全法律法规和食品安全知识，不断增强社会各界对进口食品安全及口岸食品安全监管工作的信心，进一步营造进出口食品安全社会共治的良好氛围。据了解，今年前9个月，我国严把源头管控，完成52个国家(地区)79种次食品及食用农产品准入，新增在华注册企业7313家，注销930家、撤销81家、暂停1241家企业注册资质；严格口岸监管，退运或销毁不合格食品3035批次，发布进境食用农产品不合格通报4214份，并对4577家口岸食品生产经营单位实施量化分级管理；加强后续查核，查处行政处罚案件2226起、货值2940.9万元，立案侦办涉税食品走私案件615起，案值81.4亿元，坚决阻断不合格食品流入途径，严把国门食品安全关。今年前9个月，对7573家口岸食品生产经营及饮用水供应单位实施卫生监督21333次；食品安全抽检样品11287份，其中快速检测6523份，检出不合格样品9份，实验室检验4764份，检出不合格样品122份，有效保障了广大出入境人员身体健康及国境口岸食品安全。（来源：西宁晚报 ） 

今年过年吃“年菜”，做强做大“年菜”出海

10月16日晚，在广东省农科院预制菜联合研究院，省农科院、广东预制菜联合研究院、年菜发起企业代表新又好、唐顺兴、品珍、五粒星等，年菜发起媒体南方财经、南方农村报、珠江经济台、央视网广东公司等相关负责人共商2025年菜高质量发展。广东省农业农村厅相关负责人参加研讨，对今年年菜工作交流了意见。

第一、研究2024年初试牛刀的年菜经济得与失，梳理其中逻辑、规律，站在去年的肩膀上，实现2025年菜经济升级。第二，持续培育打造年菜领军企业，推出2025年菜英雄榜。第三，联合食品科技机构、餐饮机构继续开发健康、营养、美味、安全的年菜产品，重点打造广东特色的大盘菜。第四、以预制菜装备协会为依托，推动预制菜生产的智能化、标准化、规模化。重点支持建设年菜“共享工厂”。第五、加大年菜标准化建设力度，以标准化保证年菜的健康、营养、美味、安全。第六、征集创建2025年菜大营销军团，形成线上线下、国内国际营销矩阵，依托12221省际合作，推动粤吉、粤鲁等年菜营销合作体系，强化年菜的供应链体系建设，举办第二届年菜节、金牌年菜评选活动，集中力量打造高品质的年菜爆品。第七、做强做大年菜“出海”。重点支持新西兰粤商会等合作伙伴在新西兰、美国、泰国等国家举办国际年菜节，让中国年菜走向世界。（来源：21经济网）  

持续推动代餐行业规范发展 《中国营养代餐食品研究报告》发布

10月17日，由中国营养保健食品协会主编，国内首份营养代餐食品全面研究报告－《中国营养代餐食品研究报告》（以下简称《报告》）在2024第九届中国特殊食品大会期间正式发布。

《中国营养代餐食品研究报告》不仅全面梳理了当前中国代餐食品应用现状，同时系统阐述了营养代餐食品的定义和作用机理，及其安全、体重控制、心血管等健康作用评估。针对当前中国营养代餐食品各种普遍问题，报告建议要加快营养代餐食品产品定位的专项研究、出台营养代餐食品国家标准、大力推行健康知识的普及等针对性建议。（来源：凤凰网健康）

市场监管总局与国家卫生健康委建立“技术联动、专家联审”机制推动特殊食品行业创新发展

日前，市场监管总局与国家卫生健康委就特殊食品新原料、新功能、标准制定等建立“技术联动、专家联审”机制，全力推动特殊食品行业创新发展。特殊食品作为大健康产业的重要组成部分，产业发展质量直接关系社会和谐稳定，关系民生福祉，承载着消费者对美好生活的向往。当前，特殊食品抽检合格率持续稳居各类食品前列，质量安全水平更有保障，消费信心不断增强，需要进一步引导企业坚持以高水平安全为基础，以科技创新引领产业高质量发展。

“技术联动、专家联审”机制的建立将在加强风险防控、优化资源配置、提升监管水平以及增强消费信心等方面发挥重要作用，为提高注册监管效率，推动产业创新、提升发展质量、保障消费者权益提供重要支撑，促进特殊食品产品品种更加丰富，增强产业高质量供给能力和水平，更好满足人民日益增长的美好生活需要。（来源：市场监管总局）

  “联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛开赛

10月15日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办，联合利华饮食策划独家冠名，北京烹饪协会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐北京赛区）在北京开赛。竞赛组委会主任、中国烹饪协会会长杨柳，竞赛组委会副主任、中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟，中国商业联合会副会长傅龙成，竞赛组委会秘书长、中国烹饪协会副会长乔杰，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程，中国烹饪协会特邀副会长王敏，联合利华饮食策划北京区域高级业务经理段镇，北京烹饪协会常务副会长刘玉驰，第九届全国烹饪技能竞赛北京赛区裁判长张献民、监审长才广民等领导、嘉宾、裁判员、参赛选手、新闻媒体和北京市各市辖区协会代表150余人出席了开幕式。

北京赛区是第九届全国烹饪技能竞赛的第八个赛区，来自北京市内的150余名选手报名参加了中式烹调师和中式面点师赛项的比赛。参赛选手将按照大赛“减油、减盐、减糖”精神，制作一款指定菜肴“五彩鱼丝”和一款京菜、鲁菜等菜系的创新风味菜肴。（来源：中国食品安全网）

美高梅与锋味携手打造第三届“美狮锋味摇滚美食节”

美高梅持续致力打造原创的旅游娱乐盛事，挥洒无限创意和想象力。过去两届的大型户外音乐美食盛会“  美狮锋味摇滚美食节”均获得热烈反响。今年11月30及12月1日，美高梅第三度联手“锋味”举办“美狮锋味摇滚美食节2024”，由全能艺人、跨界星厨Chef  Nic谢霆锋率领“锋厨”团队，携手美高梅的星级大厨，为观众呈献超过20款特色创意料理，配合9位来自中国香港、韩国及泰国人气歌手的倾力演出，为本地居民和国际游客悉心策划原创及多元的餐饮与娱乐体验，带来无与伦比的多重味觉、听觉及视觉享受，尽显澳门作为联合国教科文组织(UNESCO)“创意城市美食之都”的无穷魅力。

这场一连两天举行、每天狂欢5小时的户外摇滚音乐美食节还设有惊喜“彩蛋”，特别引入两大东南亚“潮食”快闪登陆澳门 —  新加坡海鲜名店琼荣记海鲜及泰国超人气国民甜品品牌After You。国际级美食品牌琼荣记曾于2021年入围“亚洲50最佳餐厅 — 亚洲之粹”名单(Asia’s 50 Best  Restaurants – Essence of Asia)，并蝉联九年“《米其林指南》推介餐厅”;  其招牌名菜“琼荣记海鲜辣椒炒蟹”堪称惹味万分，曾登上知名纪录片《世界小吃：亚洲》。这道名菜将于“美狮锋味摇滚美食节”期间首度在澳门亮相，不容错过。  此外，被一众年轻“吃货”追捧的“甜品大咖”After You将带来多款新派泰式甜品，包括泰国年销120万盒的招牌名点“冰面包”，除了香港已经有售的牛奶味，还有机会推出新口味，请大家拭目以待。（来源：企业家日报） 

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